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2015-11-15
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香港雞蛋仔和格仔餅幾乎隨處可見,價格也大同小異但親自吃過比較之下才發現可能有天堂地獄的差別,首先必須要是現做的,那種剛出爐時的溫度與鬆軟如果是放涼後重新加熱過的肯定沒辦法做到,再來則是醬料,雖然有很多不同的口味,但牛油和糖漿是最常見的搭配,那天我從香港大學出來,聞到了一口齊的香味,於是買了個13塊錢的原味格子餅吃,他不只是現做的絕佳口感,還用了花生醬和奶油做搭配,溫溫熱熱甜而不膩真的是非常讓人上癮,可以算是我在香港吃到最好的格仔餅了。
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