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超好食的上海炸菜雲吞麵:P
2012-01-27 188 views
以前亦曾經數次來這間上海店用膳, 嘗過的菜式有擔擔麵、雪菜水餃麵、鎮江排骨麵等，是次則嘗試了炸菜雲吞麵。炸菜雲吞麵：實在太好吃了！首先由於鮮奶包食量不多，據先前經驗，亦店的上海麵都大大碗的，我胃納有限，故是次叫店方少麵。店裡的阿姨真的很好人，不但允可我的要求，更貼心的說若果我少麵後不夠吃可以叫他們添回！我在不同店子叫少麵、少飯等，還是頭一次有如此窩心的待遇！撇除這樣不說，這碗上海雲吞麵真是我吃過以來水準最高的！上海麵爽口不淋不在話下，那些雲吞才是無與倫比！皮厚薄適中(雖然鮮奶包偏愛小厚的皮)，裡面的饀菜肉比例恰當！不會過膩！驚人處是三粒中有兩料會「爆汁」的！鮮美可口！先前吃的水餃面也有類似的經驗，這次更証實了店家的水準穩定，烹飪功夫高明！肯定的說，這家店子將會是我未來會多多光顧的上海店！
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以前亦曾經數次來這間上海店用膳, 嘗過的菜式有擔擔麵、雪菜水餃麵、鎮江排骨麵等，是次則嘗試了炸菜雲吞麵。
炸菜雲吞麵：
實在太好吃了！首先由於鮮奶包食量不多，據先前經驗，亦店的上海麵都大大碗的，我胃納有限，故是次叫店方少麵。店裡的阿姨真的很好人，不但允可我的要求，更貼心的說若果我少麵後不夠吃可以叫他們添回！
我在不同店子叫少麵、少飯等，還是頭一次有如此窩心的待遇！

撇除這樣不說，這碗上海雲吞麵真是我吃過以來水準最高的！上海麵爽口不淋不在話下，那些雲吞才是無與倫比！皮厚薄適中(雖然鮮奶包偏愛小厚的皮)，裡面的饀菜肉比例恰當！不會過膩！驚人處是三粒中有兩料會「爆汁」的！鮮美可口！先前吃的水餃面也有類似的經驗，這次更証實了店家的水準穩定，烹飪功夫高明！

肯定的說，這家店子將會是我未來會多多光顧的上海店！
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    Date of Visit
    2012-01-27
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $25
    Recommended Dishes
    • 炸菜雲吞麵