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2023-04-08
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👨👩👧👦 5/4/2023(Wed), Dinner🍽今日同咗兩位小朋友出咗尖沙咀，記得有朋友講過山林道有間上樓既餐廳質素唔錯，加上今日又係假期，應該四處都難搵位食飯，所以一早book咗Fennel呢間泰西式餐廳食晚飯。而今晚我地order咗：🔆 Premium Set for Two（$688）🔆 免費精美沙律吧🥗沙律吧🥗放在餐廳中間，有多款不同的沙律、冷盤以及生果，只要是點套餐的客人都可以免費享用。點餐後先取少少俾兩個小朋友食先，茴香雞沙律帶微酸，有茴香的香料味道，食落幾清新特別；薯仔香蔥沙律既薯仔🥔夠粉夠綿，混合沙律醬同蔥，香口好食；粟米🌽吞拿魚沙律就係小朋友最愛；另外生果都新鮮甜美。🔆 乾邑龍蝦🦞湯龍蝦🦞味濃郁，帶點乾邑的香氣，湯色偏深色，應該沒有落太多的忌廉，但入口依然幼滑。🔆 香煎蟹餅配龍蝦蛋黄醬蟹🦀️餅製作成球體般圓圓的，賣相幾靚。蟹🦀️餅外皮香脆，內裏一絲絲既蟹🦀肉都很多，點一點蛋黃醬同吃，味道不錯。🔆 招牌阿根廷紅蝦🦐扁意粉🍝配青檸紅蝦他他上枱時橙橙紅紅的，加上濃濃的蝦🦐香，單看賣相已經十分吸引。扁意粉入口al dente，每條意粉都充份被濃濃的醬汁包覆住。醬汁的蝦
👨👩👧👦 5/4/2023(Wed), Dinner🍽
今日同咗兩位小朋友出咗尖沙咀，記得有朋友講過山林道有間上樓既餐廳質素唔錯，加上今日又係假期，應該四處都難搵位食飯，所以一早book咗Fennel呢間泰西式餐廳食晚飯。
而今晚我地order咗：
🔆 Premium Set for Two（$688）
精美沙律吧
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精美沙律吧
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🔆 免費精美沙律吧🥗
沙律吧🥗放在餐廳中間，有多款不同的沙律、冷盤以及生果，只要是點套餐的客人都可以免費享用。點餐後先取少少俾兩個小朋友食先，茴香雞沙律帶微酸，有茴香的香料味道，食落幾清新特別；薯仔香蔥沙律既薯仔🥔夠粉夠綿，混合沙律醬同蔥，香口好食；粟米🌽吞拿魚沙律就係小朋友最愛；另外生果都新鮮甜美。
乾邑龍蝦湯
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乾邑龍蝦湯
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🔆 乾邑龍蝦🦞湯
龍蝦🦞味濃郁，帶點乾邑的香氣，湯色偏深色，應該沒有落太多的忌廉，但入口依然幼滑。
香煎蟹餅配龍蝦蛋黄醬
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香煎蟹餅配龍蝦蛋黄醬
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🔆 香煎蟹餅配龍蝦蛋黄醬
蟹🦀️餅製作成球體般圓圓的，賣相幾靚。蟹🦀️餅外皮香脆，內裏一絲絲既蟹🦀肉都很多，點一點蛋黃醬同吃，味道不錯。
招牌阿根廷紅蝦扁意粉配青檸紅蝦他他
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招牌阿根廷紅蝦扁意粉配青檸紅蝦他他
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招牌阿根廷紅蝦扁意粉配青檸紅蝦他他
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🔆 招牌阿根廷紅蝦🦐扁意粉🍝配青檸紅蝦他他
上枱時橙橙紅紅的，加上濃濃的蝦🦐香，單看賣相已經十分吸引。扁意粉入口al dente，每條意粉都充份被濃濃的醬汁包覆住。醬汁的蝦味香濃，是很多蝦殼熬出來的精華，在口中就像濃縮咗大量既蝦鮮喺你口入面。每碟有兩隻紅蝦🦐，另外仲有紅蝦他他。兩隻紅蝦煮得剛剛熟，肉質彈牙嫩滑；紅蝦他他混合了青檸的酸味，吃起來又係另一種清新既風格。一碟意粉可以食到兩種製法既紅蝦，再加上濃濃既自家製蝦🦐醬汁，果然係招牌菜👍🏻。
美國頂級牛柳8oz配泰蘆筍及香滑薯蓉
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🔆 美國頂級牛柳8oz🥩配泰蘆筍及香滑薯蓉
牛柳煎得嫩滑，外表香口，內裏仍是嫩紅色的，入口嫩滑無渣，充滿肉汁，牛味不算太濃，但也不差。始終牛柳都係食其嫩滑口感，牛味是其次。墊底的薯蓉十分幼滑，也都不可錯過。
🔆 飲品兩杯(蘋果🍎汁）
特色片皮鴨薄餅
$188
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🔆 FENNEL特色片皮鴨薄餅🍕（$188）
幾有驚喜既一個pizza，一個fusion既菜式，沒有傳統既蕃茄醬，改用片皮鴨的海鮮醬，上面再鋪上芝士同片皮鴨。上枱時再跟上一小碟青瓜條同京蔥，就好似食片皮鴨一樣。餅底是薄脆的，片皮鴨焗過之後仍然充滿肉汁，估唔到咁樣既pizza係咁好食，小朋友都食到lam lam脷👅。
香脆滋味拼盤
$168
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🔆 FENNEL香脆滋味拼盤（香烤蜜糖🍯雞翼/香炸水牛雞翼/芝士棒/洋葱🧅圈/炸雞塊/炸薯條🍟）（$168）
份量十足，滿滿的一碟堆起像山一樣。蜜糖🍯雞翼香甜，烤得金黃嫩滑好食。炸雞翼沾上炸漿後再炸，炸皮脆肉嫩，熱焫焫食趗來仍有肉汁。小朋友最愛就係食芝士棒，咬開還可以拉絲。其他炸物洋蔥🧅圈、雞塊、薯條🍟都炸得香口好食。
招牌椰王焦糖燉蛋
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招牌椰王焦糖燉蛋
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🔆 FENNEL 招牌椰王焦糖燉蛋（4月份訂座送的）
記得、記得、記得（重要❗️既事要講三次）要訂枱，因為4月份預先訂枱到餐廳食飯，會送招牌椰王焦糖燉蛋一客，而呢一客燉蛋實在太太太太太好食啦！
焦糖燉蛋用椰皇裝住，用匙羹🥄輕輕敲破焦糖脆面，再𢳂起燉蛋同食。入口燉蛋既椰香味非常突出，滿滿既椰香味同蛋香非常匹配，但又唔會過甜，果然係餐廳既招牌甜品。即使唔係訂枱送，嚟到都要記得留肚點呢個甜品食。
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❤🙆♂️(A先生)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 座位擺設得濶落，枱與枱之間有十足空間，坐得好舒服
👉🏻 當晚既一位女侍應服務十分好，熟識餐廳既菜式，所以俾到好好既點餐建議，亦都有問返我地食物岩唔岩食
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗🚗(5/5)
🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 山林道有一些錶位🅿️，有冇位就真係睇運氣。A先生呢日就泊咗海港城先，行咗一陣先過嚟食飯
👉🏻 尖沙咀既公共交通絕對係十分方便，港鐵🚇、巴士🚌、天星小輪⛴️都可以輕易到達
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