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2022-08-07
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今次去到灣仔嘅jaja食afternoon tea，呢間舖新開冇耐，係一間素食嘅餐廳，環境非常優美，採用咗少女非常鍾意嘅粉紅色🎀每張餐枱都有啲粉紅嘅芒草做點綴，成個環境係非常之夢幻同埋好打卡able🥰💓而佢哋嘅Afternoon Tea Set包括4款甜點和3款鹹點✨鹹點係最低一層，包括有意式蕃茄多士、牛油果慕斯車厘茄撻同埋提生糙米壽司。當中嘅提生糙米壽司非常特別！雖然知道所有食物都係素食，但係呢個壽司食落去真係好似食緊吞拿魚壽司咁，紫菜雖然炸過但係夾埋一齊食定唔會覺得膩，唔錯😆✨中間一層就係即焗英式鬆餅，分別有原味 / 綠茶 / 黑朱古力 / 紅菜頭味，配以雲尼拿馬斯卡邦芝士醬及士多啤梨醬。英式鬆餅顏色繽紛之餘質素亦都唔差，拎上手做感覺到微微嘅餘溫，就咁食個鬆餅已經好好味，外脆內軟🥳最頂嗰層就係甜點，分別有熱情果慕斯榛子酥餅、芝士蛋糕條（紅莓味）、綠茶蛋白霜配鮮果朱古力忌廉同埋JAJA奇亞籽布丁（藍莓味）。個人覺得芝士蛋糕條同埋奇亞籽布甸最有驚喜，前者雖然偏甜，但係食食下會食到唔同嘅內餡，層次多之餘亦都唔會覺得膩🤤；後者就比較酸酸甜甜，相對清新！進食下午茶會附上咖啡、茶或者特製冰茶，
而佢哋嘅Afternoon Tea Set包括4款甜點和3款鹹點✨
鹹點係最低一層，包括有意式蕃茄多士、牛油果慕斯車厘茄撻同埋提生糙米壽司。當中嘅提生糙米壽司非常特別！雖然知道所有食物都係素食，但係呢個壽司食落去真係好似食緊吞拿魚壽司咁，紫菜雖然炸過但係夾埋一齊食定唔會覺得膩，唔錯😆✨
中間一層就係即焗英式鬆餅，分別有原味 / 綠茶 / 黑朱古力 / 紅菜頭味，配以雲尼拿馬斯卡邦芝士醬及士多啤梨醬。英式鬆餅顏色繽紛之餘質素亦都唔差，拎上手做感覺到微微嘅餘溫，就咁食個鬆餅已經好好味，外脆內軟🥳
最頂嗰層就係甜點，分別有熱情果慕斯榛子酥餅、芝士蛋糕條（紅莓味）、綠茶蛋白霜配鮮果朱古力忌廉同埋JAJA奇亞籽布丁（藍莓味）。個人覺得芝士蛋糕條同埋奇亞籽布甸最有驚喜，前者雖然偏甜，但係食食下會食到唔同嘅內餡，層次多之餘亦都唔會覺得膩🤤；後者就比較酸酸甜甜，相對清新！
進食下午茶會附上咖啡、茶或者特製冰茶，今次我哋就揀咗特製冰茶，冰茶每日款式唔同，今次就係特製草莓英式冰茶，味道幾開胃，可以喺進食之間解膩～
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