上村牧場 (Closed)

捉住周年慶嘅尾巴，一唔小心又買左啲護膚品。呢排天氣轉涼左，除咗護膚品要轉季，胃口都蠢蠢欲動想食燒肉🤤（呢個藉口會唔會有啲差？）any肥😌反正肥啤🧸嘅至愛就係燒肉‼️同朋友黎左呢間主打薩摩牛嘅日式燒肉店。佢哋最近由放題轉咗做單點餐牌，有多達100款單品，可以用更加實惠嘅價錢食到薩摩牛😋 為咗保持最佳嘅味道同肉質，呢度堅持每日由主廚親身手切和牛，精準地切至7mm厚度🤏🏻📌上村牧場自慢燒肉10種盛盒✨入面已經有4款薩摩牛* 薩摩牛- 腰脊芯、薩摩牛- 牛五花、薩摩牛- 里肌肉、薩摩牛- 涮涮燒* 美國和牛-牛肋條、橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉、牛柳粒同埋鑽石紋牛小排 薩摩牛肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，最大特色係脂肪具獨特黏性，油花豐富。一咬滿嘴油香滲出，入口即溶🤤推薦配埋✨薩摩牛專用“自製醃醬”✨1️⃣將芝麻磨成粉狀2️⃣蘋果🍎蘑成蘋果蓉。再將芝麻粉，蔥花，蒜蓉🧄蘋果蓉按個人喜好放入醬油碟3️⃣白色樽內的醬汁沿碗邊澆一圈4️⃣製成秘製醃汁，令薩摩牛食起嚟比較清新之餘可以令肉質口感和味道更豐富📌明太子牛油燒馬鈴薯薯仔喺牛油溶液之內烤至綿密，加埋明太子嘅咸香非常夾😳📌牛油燒帆立貝帆立貝雖然細細粒，但食落非常鮮甜仲有牛油香