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2020-10-20
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香港有好多廣東文化都好有味道/特色，包括我哋嘅廣東話潮語、粗口等等，都可以博大精深，笑講到呢到大家都明《好L正》系咩意思講到呢間「何蘭正」，飲食界嚟講應該唔陌生，聞名不如見面，今次特登約姊妹到此一遊，希望鬼佬涼茶/招牌霓虹燈下打下卡咁話，距離地鐵出口有啲遠，特別行上去遇比較多斜坡同樓梯，不過沿途可以撞唔少壁畫、塗鴉等等，真系幾啱邊欣賞邊邊打卡再搵路，有種異國旅行嘅風格🌹炸雞配泰式辣醬 $92𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: Size系半原塊炸雞同冇骨，入面食到肉質嘅嫩感，冇太多油脂，配埋酸甜嘅泰式辣醬，非常配合，似柚子醬配少少泰式香料嘅醬汁帶微辣，唔系平時食開嘅泰式辣醬🌹慢煮伊比利亞叉燒配九州溫泉蛋韓國紫菜香蔥豬酒撈飯 $178𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞:不得不讚呢味餸系我至欣賞，飯嘅味道唔系十分似香蔥豬酒撈飯，反而幾似鰻魚燒汁嘅飯味，連同溫泉蛋、紫菜原本已好夠微甜同開胃，配埋作地好似微燒過嘅半肥瘦叉燒，真系入口覺得超幸福，叉燒蜜汁入味冇蓋過肉味👍🏻真心唔錯🌹香煎虎蝦球配九層塔，花雕日本蟹味噌手工扁意粉 $192𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 一上枱建議先撈定意粉，因為呢款扁意粉比較乾身，有好香嘅九層塔味，面頭放咗唔少九層塔，虎蝦球作伴系
講到呢到大家都明《好L正》系咩意思
講到呢間「何蘭正」，飲食界嚟講應該唔陌生，聞名不如見面，今次特登約姊妹到此一遊，希望鬼佬涼茶/招牌霓虹燈下打下卡咁話，距離地鐵出口有啲遠，特別行上去遇比較多斜坡同樓梯，不過沿途可以撞唔少壁畫、塗鴉等等，真系幾啱邊欣賞邊邊打卡再搵路，有種異國旅行嘅風格
🌹炸雞配泰式辣醬 $92
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: Size系半原塊炸雞同冇骨，入面食到肉質嘅嫩感，冇太多油脂，配埋酸甜嘅泰式辣醬，非常配合，似柚子醬配少少泰式香料嘅醬汁帶微辣，唔系平時食開嘅泰式辣醬
🌹慢煮伊比利亞叉燒配九州溫泉蛋韓國紫菜香蔥豬酒撈飯 $178
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞:不得不讚呢味餸系我至欣賞，飯嘅味道唔系十分似香蔥豬酒撈飯，反而幾似鰻魚燒汁嘅飯味，連同溫泉蛋、紫菜原本已好夠微甜同開胃，配埋作地好似微燒過嘅半肥瘦叉燒，真系入口覺得超幸福，叉燒蜜汁入味冇蓋過肉味👍🏻真心唔錯
香煎虎蝦球配九層塔，花雕日本蟹味噌手工扁意粉
$192
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🌹香煎虎蝦球配九層塔，花雕日本蟹味噌手工扁意粉 $192
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 一上枱建議先撈定意粉，因為呢款扁意粉比較乾身，有好香嘅九層塔味，面頭放咗唔少九層塔，虎蝦球作伴系面，相當有睇頭，不過蝦味就真系冇乜，而係花雕酒香日本蟹味噌方面，令到麵更加入味，仲因為意粉加咗辣味調製，令人愈食愈停唔到
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🌹成人紅豆冰 $118
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 有加到Rum入去，需攪勻後先飲，配埋紅豆味、奶味，相當之適合女性口味，系杯偏港式口味嘅茶記cocktail 哈哈😄
🌹黃金朱古力奶昔 $118
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 呢杯酒精味道最淺，基本上唔系好飲到有酒精嘅味道，朱古力特別在用黑朱古力製作，固然朱古力香濃得嚟唔會過甜，非常之好飲
芝麻花生湯丸
$118
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🌹芝麻花生湯丸 $118
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 唔使講呢杯造型系打卡專利，以萬壽無疆中式杯襯托，好似返咗去古代皇朝咁，非常有玩味，味道上加咗酒精後類似杏仁茶嘅味，而裡面的確有粒糖丸同芝麻花生系飲品中，非常獨特嘅設計，中式糖水系列cocktail
𝙋𝙨: 呢到系冇非酒精類飲品，除咗水之外～
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🌹西班牙油炸鬼，榛子朱古力醬，焦糖煉奶$98
Churros系好經典西班牙、古巴、哥倫比亞嘅下午茶，起源唔清楚。有人話由中國帶到歐洲改良而成
西班牙油炸鬼 Churros
$98
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𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 有加上沙糖，配埋榛子朱古力醬、煉奶加埋雲呢嗱雪球，冰火交融仲感覺超級好味，Churros外脆內軟，味道真系略似油炸鬼，不過造型系花頭吱出嚟嘅貌相
餐廳系裝修設計上、餐牌design上加咗唔少Fusion元素，令人提升新鮮感，另外夜晚嘅氣氛，霓虹燈招牌更令人有種上海灘感覺，帶Chill嘅氣氛，系個適合飲嘢、打卡、同朋友傾計嘅去處但未必系個適合用餐地點，公道地評論食物質素唔錯，但份量安排上系偏精緻，而價值set up略高，不過以呢到環境、食物、氣氛、甚至員工服務態度講讚得一值，非常細心留意客人需要，即使系忙嘅時段，有開到眼界
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