Video
Read full review
2023-07-01
178 views
今日慶祝生日 梗係要揾間靚嘢食下啦 今日食鐵板燒🌸臣omakase $1080 per person⭐️沙律✅沙律 - 小清新 有 橙 車厘茄 籃莓 藍莓 夠晒fresh ⭐️前菜✅龍蝦汁蒸蛋特濃龍蝦汁 配埋滑滑嘅蒸蛋⭐️時令海鮮 三款✅日本金武士蠔細細隻 但鮮味十足 燒得恰到好處 蠔肉飽滿 海水味濃 一啖一口 鮮👍✅特級帶子好大隻呀 師傅落左甜甜嘅燒汁同七味粉 鐵板燒後再火炙過包埋紫菜 重口味得黎又食到帶子嘅鮮味✅香草汁焗榮螺第一次見禁大隻榮螺 連埋薯蓉一齊食 super yummy⭐️季節燒魚✅馬友一夜干配白粥鰹魚湯煲嘅白粥 好綿 好甜好有鮮魚味 馬友煎得香脆 兩邊金黃 咸咸香香 一啖粥一啖馬友 看似越簡單嘅食材 要整得出色一啲都晤簡單 今晚MVP🏆✅酒煮凍鮑超級爽淋 用左澳洲青邊鮑魚 鮑魚新鮮 香甜✅蟲草花蝦膏忌廉汁 沙巴虎蝦長過筷子嘅蝦 真係未見過 蝦頭嘅膏用香做汁 加埋蟲草花醬 特濃醬汁 簡直極緻 蝦用彈牙爽口 配埋個汁一流✅鵝肝多士鵝肝超厚切 咬三大啖先食得完 油脂爆發 配埋果蓉酸醬汁 一啲都晤漏 外脆內軟 真係好脆 好香呀 爆晒油 好幸福呀✅美國封門柳封門柳肉味夠晒濃 五成熟
🌸臣omakase $1080 per person
⭐️沙律
✅沙律 - 小清新 有 橙 車厘茄 籃莓 藍莓 夠晒fresh
⭐️前菜
✅龍蝦汁蒸蛋
特濃龍蝦汁 配埋滑滑嘅蒸蛋
⭐️時令海鮮 三款
✅日本金武士蠔
細細隻 但鮮味十足 燒得恰到好處 蠔肉飽滿 海水味濃 一啖一口 鮮👍
✅特級帶子
好大隻呀 師傅落左甜甜嘅燒汁同七味粉 鐵板燒後再火炙過包埋紫菜 重口味得黎又食到帶子嘅鮮味
✅香草汁焗榮螺
第一次見禁大隻榮螺 連埋薯蓉一齊食 super yummy
⭐️季節燒魚
✅馬友一夜干配白粥
鰹魚湯煲嘅白粥 好綿 好甜好有鮮魚味 馬友煎得香脆 兩邊金黃 咸咸香香 一啖粥一啖馬友 看似越簡單嘅食材 要整得出色一啲都晤簡單 今晚MVP🏆
✅酒煮凍鮑
超級爽淋 用左澳洲青邊鮑魚 鮑魚新鮮 香甜
✅蟲草花蝦膏忌廉汁 沙巴虎蝦
長過筷子嘅蝦 真係未見過 蝦頭嘅膏用香做汁 加埋蟲草花醬 特濃醬汁 簡直極緻 蝦用彈牙爽口 配埋個汁一流
✅鵝肝多士鵝肝超厚切 咬三大啖先食得完 油脂爆發 配埋果蓉酸醬汁 一啲都晤漏 外脆內軟 真係好脆 好香呀 爆晒油 好幸福呀
✅美國封門柳
封門柳肉味夠晒濃 五成熟 就係啱啱好 可以點配昆布鹽漬 或wasabi 一流
✅炒飯
鐵板燒嘅炒飯特別好食 夠晒鑊氣 呢個炒飯好特別加左蛋黃醬去炒 夠邪惡但好滋味
✅炒野菜
✅蝦頭味噌湯
✅脆脆焦糖麵包
做法真係非看似好簡單 只係用左沙糖同麵包 但係整完出嚟麵包出奇地脆口 好好好食 知我地慶祝生日仲有煙花心心蠟燭添
📍媄鐵板燒日本料理和酒 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓
Post
