睿和牛燒肉 (Closed)

今日喺銅鑼灣行完街見肚餓，就去咗好多餐廳好多好嘢食嘅地方，我諗好多住喺香港區嘅朋友應該會去過呢個地方，呢個地方就係天后嘅大坑，我今次嚟到呢間餐廳餐廳名就叫做（睿），餐廳好特別，呢間餐廳嘅老闆將呢個日本餐廳分做三間，一間係食燒肉嘅，一間係居酒屋另外一間就係食日本料理嘅，最後今晚我哋就揀咗食燒肉不得不提嗰度嘅店員非常之好，好照顧我哋客人之餘仲有好詳細咁講解我哋今晚嘅菜式，店員會問我地想自己燒定係佢幫你燒，呢個服務應該唔係每一間燒肉店都可以做到，事不宜遲講一講今晚嘅菜式先前菜有一個枝豆，呢個枝嘅食法同埋味道同我哋平時食開日本餐廳嘅非常之唔同，佢會將頭同美展開然後配合自家製嘅醬汁令到醬汁配黑豆一齊食非常之開胃蟹子忌廉芝士沙律，青瓜絲非常之爽甜，配合埋大量嘅蟹子，呢個醬汁係師傅自家製嘅再加埋芝士非常之一個新穎嘅食法中吞拿魚腩，油金魚刺身，兩種魚有份非常之充足咬落亦都非常之新鮮彈牙，係一間食燒肉嘅鋪頭裏面可以食到新鮮嘅刺身真係好少南瓜串燒番薯串燒，食落外脆內軟，兩種肉亦都非常之甜和牛，燒嘅時候只需要將兩邊大概燒2分鐘左右，食落嘅時候有一種入口即溶嘅感覺黑豚腩肉，肥瘦均勻識落唔會有一種好油膩嘅感覺燒