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2009-09-21
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我和朋友二人到旺角揾野食,俾我發現一間新開之鉄板燒,看看門口餐牌,其實覺得少少貴(以旺角區計),但又想試試新野,便推門進入 。一入去有點怕,好靜好少人(可能係新店),但都入到去便坐到鉄板燒吧枱前,侍應俾了餐牌我們後,便有位師博為我們介紹餐牌,我們便點了兩個餐,其中一個係和牛餐。和牛餐主菜有銀雪魚、a5和牛及铁板餐一定有的炒菜炒飯好快師博便為我們準備一切開始煮,一開始師博便在鉄板上即席炸蒜片,蒜片炸得非常金黃,之後師博炒左Ｄ小蝦(櫻花蝦)俾我們試試.超正!!師博手勢非常熟練,一邊欣賞師博煮食物,一邊飲啤酒,好快便食到最期待之a5和牛。到了此時以對這位師博很有信心,看師博細心地煮這件和牛,到最後真的無令我們失望,五成熟煮得剛剛好,和剛才早就準備好的蒜片一齊食,太好食了!!到最後炒飯,用剛オ和牛切出來的根、櫻花蝦及蟹子一齊炒,好香唔太乾。但該晚只得一位師博,要煮全店之鉄板燒食物,有點忙,還好唔太影響食物嘅質素,但亦有侍改善。師博煮完後同我們傾談オ知,他在日航酒店學廚及在多間出名的餐廳任職,唔怪得他煮鉄板燒的手勢和感覺,絕對同之前食過之平價鉄板燒有所唔同,值得一試!!
一入去有點怕,好靜好少人(可能係新店),但都入到去便坐到鉄板燒吧枱前,侍應俾了餐牌我們後,便有位師博為我們介紹餐牌,我們便點了兩個餐,其中一個係和牛餐。
和牛餐主菜有銀雪魚、a5和牛及铁板餐一定有的炒菜炒飯
好快師博便為我們準備一切開始煮,一開始師博便在鉄板上即席炸蒜片,蒜片炸得非常金黃,之後師博炒左Ｄ小蝦(櫻花蝦)俾我們試試.超正!!師博手勢非常熟練,一邊欣賞師博煮食物,一邊飲啤酒,好快便食到最期待之a5和牛。
到了此時以對這位師博很有信心,看師博細心地煮這件和牛,到最後真的無令我們失望,五成熟煮得剛剛好,和剛才早就準備好的蒜片一齊食,太好食了!!
到最後炒飯,用剛オ和牛切出來的根、櫻花蝦及蟹子一齊炒,好香唔太乾。
但該晚只得一位師博,要煮全店之鉄板燒食物,有點忙,還好唔太影響食物嘅質素,但亦有侍改善。
師博煮完後同我們傾談オ知,他在日航酒店學廚及在多間出名的餐廳任職,唔怪得他煮鉄板燒的手勢和感覺,絕對同之前食過之平價鉄板燒有所唔同,值得一試!!
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