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2023-10-24
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由細到大都好鍾意食海鮮特別係超肥美嘅蟹肉今次去到銅鑼灣shopping完之後就經過 #銅鑼灣澳門逸園中心門口嘅招牌及蟹的Logo好搶眼原來地庫有一間日本餐廳「 蟹慶 」 @kanikeihk 餐廳主題正是我想找的蟹宴喔我這個 #蟹迷 有口福了即刻二話不說入去試吓餐廳裝修以木為主店員隨即安排我哋坐好闊落嘅卡位位置仲有紅色嘅蟹公仔同我哋一齊共進晚餐當中廚師推介的夏日套餐 -《 夏慶 》一共有11款菜式每位都只係$899食完都覺得超滿足超抵食❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨人氣推介的《 夏慶 》相當吸引 ⬇️ 💛【 #蟹肉柚子沙律 】 估唔到一份沙律菜都可以咁足料免頭有一些碎蟹肉及蟹籽配上柚子汁酸酸美美好開胃🤎【 前菜兩點 】旁邊還有兩小碗的前菜當中我最喜歡食嘅爽口香濃味付螺肉❤️【 刺身四點 】一次過可以嘆晒四款刺身當中包括有三文魚、油甘魚、牡丹蝦及帶子當中的牡丹蝦刺身好大隻好肥美又鮮甜🤍【 #鵝肝魚籽蒸蛋 】 面頭有兩粒鵝肝及一些三文魚籽配上高湯的芡汁即叫即蒸連埋啲蛋一齊舀起就會好滑身食落去好香好滑溜呢🧡【 #時令蟹 】 主角時令蟹終於來了單看賣相都已經好吸引師
特別係超肥美嘅蟹肉
今次去到銅鑼灣shopping完之後
就經過 #銅鑼灣澳門逸園中心
門口嘅招牌及蟹的Logo好搶眼
原來地庫有一間日本餐廳
「 蟹慶 」 @kanikeihk
餐廳主題正是我想找的蟹宴喔
我這個 #蟹迷 有口福了
即刻二話不說入去試吓
餐廳裝修以木為主店員隨即安排我哋坐好闊落嘅卡位位置
仲有紅色嘅蟹公仔
同我哋一齊共進晚餐
當中廚師推介的夏日套餐 -《 夏慶 》
一共有11款菜式
每位都只係$899
食完都覺得超滿足超抵食❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感 ：✨
人氣推介的《 夏慶 》相當吸引 ⬇️
💛【 #蟹肉柚子沙律 】
估唔到一份沙律菜都可以咁足料
免頭有一些碎蟹肉及蟹籽
配上柚子汁酸酸美美好開胃
🤎【 前菜兩點 】
旁邊還有兩小碗的前菜
當中我最喜歡食嘅
爽口香濃味付螺肉
❤️【 刺身四點 】
一次過可以嘆晒四款刺身
當中包括有三文魚、油甘魚、牡丹蝦及帶子
當中的牡丹蝦刺身好大隻
好肥美又鮮甜
🤍【 #鵝肝魚籽蒸蛋 】
面頭有兩粒鵝肝及一些三文魚籽
配上高湯的芡汁即叫即蒸
連埋啲蛋一齊舀起就會好滑身
食落去好香好滑溜呢
🧡【 #時令蟹 】
主角時令蟹終於來了
單看賣相都已經好吸引
師傅預先將成隻蟹拆肉拆膏
就連蟹腳都好細心地碌殼
配上食用花、啫喱及蟹籽就上枱了
果然每一啖都非常新鮮滿足
一啖夾雜着蟹膏啫喱蟹肉
根本唔需要點任何醬汁
都已經可以食出鮮味、鮮甜無比
這道菜超級大贊！
💙【 #松葉蟹腳雜錦天婦羅 】
當中包括有蝦、秋葵等
即叫即炸金黃色的天婦羅
還有主角松葉蟹腳天婦羅
點上附上嘅醬汁
一啖又脆又林又爽口
一次過享受多重口感
💚【 #明太子蘆筍 】
滿滿嘅粒粒明太子
包裹着每一條蘆筍
蘆筍亦好林帶爽脆口感
可以清一清腸胃
🖤【 #名古屋汁燒穀飼牛扒 】
食蟹都可以食到牛扒真係好抵
牛扒汁燒得好入味
而且每一件牛味香濃、肉質鮮嫩
牛魔王必吃之選
🤍【 #鯛魚白湯 】
湯飲落去帶點杰身黏口
可見湯嘅精華相當十足
重點係每一啖都很鮮甜呢
💜【 #蟹肉稻庭冷烏冬 】
好似我咁大食嘅人士
食埋呢個湯冷烏冬就一定夠飽
而且好適合咁炎熱嘅夏天食
食完都感到透心涼
💚【 甘物 】
甜品係抹茶紅豆奶凍
係我呢位抹茶控最喜歡的
亦都為呢一餐豐盛嘅蟹宴
畫上完美的句號
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