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2019-06-24
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今天約了很久不見的友人吃在尖沙咀晚飯,我們決定吃蒸氣海鮮,挑了一間在鬧市中比較安靜的餐廳,很合適我們靜靜地聊天餐廳裝修十分漂亮,地方亦寬敞,還有多間廂房,很合適喜歡安靜,需要私隱度較高的人~我們點了個海鮮套餐,全程有店員幫我們處理,不用自己動手去蒸,有賓至如歸的感覺蒸海鮮前,店員會先將米、南瓜和排骨放進鍋底,當蒸海鮮時,海鮮的精華會跟米一起煮,變成了一碗海鮮精華的粥我們吃了鮑魚, 十分新鮮和彈牙. 另外蛤海水味非常突出, 很鮮甜。之後有蟶子皇, 非常多肉, 比起平時吃的肉多了2, 3倍!店員對火侯掌握得非常好,肉質爽彈,比起家裡蒸的好之後還有花蟹、魚、牛肉等等,每種食材都十分新鮮,吃得出原來的味道
蒸海鮮前,店員會先將米、南瓜和排骨放進鍋底,當蒸海鮮時,海鮮的精華會跟米一起煮,變成了一碗海鮮精華的粥我們吃了鮑魚, 十分新鮮和彈牙. 另外蛤海水味非常突出, 很鮮甜。之後有蟶子皇, 非常多肉, 比起平時吃的肉多了2, 3倍!店員對火侯掌握得非常好,肉質爽彈,比起家裡蒸的好之後還有花蟹、魚、牛肉等等,每種食材都十分新鮮,吃得出原來的味道
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