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2023-10-21
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考完試同好朋友去食鐡板燒慶祝一下🤓揀左地點方便的尖沙咀京都鐡板居酒屋,佢地做緊超級夏日感謝祭,午市三折優惠🤤每位$324食到鐵板燒席前料理十四品,真係性價比極高‼️好好彩早幾日打去lunch仲有位,大家記得要一定要book位!餐廳有幾個吧檯area,可以坐正係鐵板前睇住師傅整野食。🔸前菜、季節沙律🥗時令刺身三品🍣先來基本的前菜香有滑茶碗蒸、季節沙律、仲有時令刺身三品盛盒,分別有帶子、牡丹蝦、油甘魚,食落鮮甜十分新鮮👏🔸沙巴原隻野生海虎蝦🦐之後就黎戲肉,首先有沙巴原隻野生海虎蝦,隻隻都好大隻。由於我地吧檯8位都坐滿,師傅都會一次過整晒,一字排開8隻大虎蝦。師傅落左啲牛油煎,煎得好香,蝦肉好爽彈,食落啖啖肉。🔸南非活鮑魚配日式XO脆脆醬活飽魚好生猛,仲係咁郁🤪個個都要影相打卡📸鮑魚切粒,口感彈牙,配上XO脆脆醬好惹味,好好食😽🔸法式鵝肝配紅酒黑醋一大塊鵝肝煎到表面焦香,逼晒啲鵝油出黎🤤配上酸甜紅酒黑醋,食落無咁油膩,邪惡得黎又滋味😙🔸美國頂級牛肉厚燒/日本鹿兒島黑豚肉🐮🐷要左牛或豬各一,如果想高級啲就另外可以加錢轉日本A5宮崎和牛薄燒/厚燒,質素都ok,份量剛好。🔸京都特色炒飯炒飯都幾出色,
🔸前菜、季節沙律🥗時令刺身三品🍣
先來基本的前菜香有滑茶碗蒸、季節沙律、仲有時令刺身三品盛盒,分別有帶子、牡丹蝦、油甘魚,食落鮮甜十分新鮮👏
🔸沙巴原隻野生海虎蝦🦐
之後就黎戲肉,首先有沙巴原隻野生海虎蝦,隻隻都好大隻。由於我地吧檯8位都坐滿,師傅都會一次過整晒,一字排開8隻大虎蝦。師傅落左啲牛油煎,煎得好香,蝦肉好爽彈,食落啖啖肉。
🔸南非活鮑魚配日式XO脆脆醬
活飽魚好生猛,仲係咁郁🤪個個都要影相打卡📸鮑魚切粒,口感彈牙,配上XO脆脆醬好惹味,好好食😽
🔸法式鵝肝配紅酒黑醋
一大塊鵝肝煎到表面焦香,逼晒啲鵝油出黎🤤配上酸甜紅酒黑醋,食落無咁油膩,邪惡得黎又滋味😙
🔸美國頂級牛肉厚燒/日本鹿兒島黑豚肉🐮🐷
要左牛或豬各一,如果想高級啲就另外可以加錢轉日本A5宮崎和牛薄燒/厚燒,質素都ok,份量剛好。
🔸京都特色炒飯
炒飯都幾出色,有櫻花蝦又有雪菜絲、蛋、蔥花,口感好豐富,食落好香口😋
🔸季節野菜 •大蜆麵豉湯
簡單炒雜菜都炒得好好食,有露筍😍明明食完個飯已經好飽,都清晒😚
🔸雪糕🍦
是日甜品係雪糕,都幾大球,有菠蘿、海鹽、草莓三個口味選擇。
📍#京都鐡板居酒屋 (#尖沙咀美食)
尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
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