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2019-09-08
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星期六的下午3時半左右，店裡都已9成滿座，小編2人被說著普通話的女店員(可能是老闆娘)帶到裡面坐下，她說裡面的冷氣較強，會比較舒服。之後看到了菜單，應該是要自己填下選擇，但又看不見有筆，所以就直接跟男店員下單，然後被告知枱上的白色鐵筒內有短小的紅色筆，那就應該要在客人坐下時好好的說明啊。其後都有聽到男店員會對所有客人解釋怎樣下單，那麼可能是女店員忘了解釋了。如果要1-10號的套餐，飲品就會半價，所以就要了一杯芝士岩鹽奶蓋四季春清茶(原價$38，現在跟餐是$19)，然後另外再加珍珠($5)。芝士奶蓋的份量不夠多，味道也不算很濃味，也不太嚐到有岩鹽味；茶味都算足，清香的；珍珠方面，相比外面賣的珍珠，這裡的珍珠的口感很特別，建議大家一定要試試，真是非常有彈性而且份量又多。因為想多吃點小食，所以2人只要一碗麵和兩個小食。紅燒牛肉牛筋麵($69)，先說說2件牛肉和2件牛筋，牛肉有一件就有點黏牙縫，另一件就挺嫩滑和軟熟；牛筋不太有彈性，較軟，最不好的地方就是發現了有毛，即是清洗過程不足，但兩者都很入味。湯底就有層次和牛肉味；麵的質地有彈性，兩者都不錯。吃到一半時，加入了枱上的自家製麻辣醬(含有蝦的
之後看到了菜單，應該是要自己填下選擇，但又看不見有筆，所以就直接跟男店員下單，然後被告知枱上的白色鐵筒內有短小的紅色筆，那就應該要在客人坐下時好好的說明啊。
其後都有聽到男店員會對所有客人解釋怎樣下單，那麼可能是女店員忘了解釋了。
如果要1-10號的套餐，飲品就會半價，所以就要了一杯芝士岩鹽奶蓋四季春清茶(原價$38，現在跟餐是$19)，然後另外再加珍珠($5)。
芝士奶蓋的份量不夠多，味道也不算很濃味，也不太嚐到有岩鹽味；茶味都算足，清香的；珍珠方面，相比外面賣的珍珠，這裡的珍珠的口感很特別，建議大家一定要試試，真是非常有彈性而且份量又多。
芝士岩鹽奶蓋四季春清茶
$24
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因為想多吃點小食，所以2人只要一碗麵和兩個小食。
紅燒牛肉牛筋麵
$69
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吃到一半時，加入了枱上的自家製麻辣醬(含有蝦的成份)到麵裡，有令到湯底的味道更惹味和美味。
另外，看到菜單上有酸菜($5)這個選項，便以為牛肉麵裡並沒有提供所以就加了，所以如果不是特別想要很多酸菜的話就不用另外加了。
酸菜
$5
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台灣小食就要了台式炸大腸($39，大約有12件，平均$3.2/件)。外皮很薄和非常香脆，而且不會感到油膩，這點有點意外！口感很強烈，非常有嚼勁，令人感到很滿足。性價比高，強烈推薦！
台式炸大腸
$39
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另外蛋餅有4種選擇，小編就要了一份芝士玉米蛋餅($40，約6件，平均$6.6/件)。
芝士玉米蛋餅
$40
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芝士玉米蛋餅
$40
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結論顯而易見，他們的牛肉麵是出色的，但牛筋方面就要注重一點清洗乾淨。小編在上面大讚了炸大腸，也想回味一下，希望大家真的要試試。還有珍珠，也是必試之物！整體上都是中上的水準，希望小店能更進步！
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