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2017-10-17
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Daddy唔鍾意食辣，daddy 唔鍾意食重香料食品， 但今日係媽媽節，食乜媽媽話事， daddy 陪食。我地叫左一條大邊剁椒烤魚，烤魚係用草鯇魚，肉質厚。完全無鯹味，不過多幼骨，食時要注意一點。 剁椒，豆豉，唐芹等舖滿全條魚，一邊食肉，一邊食莞茜草香菜，超野味。我地加左三十元加多左更多既唐芹，芽菜，金菇，依啲配料勁吸辣，好似將辣提升至另一個境界！另外我想講，如果只愛辣唔愛麻感覺既朋友，剁椒啱曬你了！唔麻之餘，啲紅椒有種鮮味，帶少少甜，無麻辣味咁覆雜咁多香料，真係無叫錯。加埋冰凍啤酒汽水十分爽。我地仲叫左薯粉同墨魚滑加落魚內。 薯粉有啲碎唔太完整，不過唔緊要，同辣汁和魚汁熱就辣辣咁撈埋嚟食都止到口癮。墨魚滑被碌到唔係太厚所以好快熟，仲唔洗一大舊唔放落口，同樣爽口彈牙，都好有鮮味！燒白鱔完全無細骨，皮有啲脆，肉質細嫩，魚肉都夠juicy,燒汁除左甜甜地都潵上少許孜然，味感複雜。今晚媽媽表示滿意，係佢想食的，慶幸爸爸都俾左個手指公，令佢對辣野改觀左， 下次媽咪生日就可以多個選擇了！
我地叫左一條大邊剁椒烤魚，烤魚係用草鯇魚，肉質厚。完全無鯹味，不過多幼骨，食時要注意一點。 剁椒，豆豉，唐芹等舖滿全條魚，一邊食肉，一邊食莞茜草香菜，超野味。我地加左三十元加多左更多既唐芹，芽菜，金菇，依啲配料勁吸辣，好似將辣提升至另一個境界！另外我想講，如果只愛辣唔愛麻感覺既朋友，剁椒啱曬你了！唔麻之餘，啲紅椒有種鮮味，帶少少甜，無麻辣味咁覆雜咁多香料，真係無叫錯。加埋冰凍啤酒汽水十分爽。
我地仲叫左薯粉同墨魚滑加落魚內。 薯粉有啲碎唔太完整，不過唔緊要，同辣汁和魚汁熱就辣辣咁撈埋嚟食都止到口癮。墨魚滑被碌到唔係太厚所以好快熟，仲唔洗一大舊唔放落口，同樣爽口彈牙，都好有鮮味！
燒白鱔完全無細骨，皮有啲脆，肉質細嫩，魚肉都夠juicy,燒汁除左甜甜地都潵上少許孜然，味感複雜。
今晚媽媽表示滿意，係佢想食的，慶幸爸爸都俾左個手指公，令佢對辣野改觀左， 下次媽咪生日就可以多個選擇了！
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