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2022-01-03
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北角呢頭超多食店，要係呢度站得住腳，當然要有D看家本領!呢間潮式小館，除咗打冷，仲有粵式菜式供應，食緊滷水鵝嘅同時亦可以有金銀蛋浸時菜，靈活性相當高。溏心蛋就食得多，加埋酒又係點呢?! 呢客醉香溏心蛋 ($32)，溏心蛋樣出晒黎，口感creamy，但多一份酒香味。食潮州嘢點可以無滷水鵝?! 原本想食得輕鬆要鵝片嘅，但阿姐話有骨會香D，於是就有呢碟雙拼 : 滷水鵝件 (有骨)拼墨魚 ($158)有幾件滷水豆腐墊底，好軟滑; 墨魚片帶點厚度食起黎有口感，一D都唔係食緊香口膠，點D潮式辣油仲正; 鵝件食起黎比較韌，對於唔鍾意"啜"骨嘅我，都係鵝片好D啦!呢客花雕慢煮醉鵝肝 ($128)超級推介，唔係好多地方食得到，入口有鵝肝嘅香味，綿滑無筋，亦有花雕嘅酒香味道，個餘味甚持久，無膩感。總結呢間潮州菜小館出品唔錯，行開呢頭都會再幫襯!
呢間潮式小館，除咗打冷，仲有粵式菜式供應，食緊滷水鵝嘅同時亦可以有金銀蛋浸時菜，靈活性相當高。
溏心蛋就食得多，加埋酒又係點呢?! 呢客醉香溏心蛋 ($32)，溏心蛋樣出晒黎，口感creamy，但多一份酒香味。
食潮州嘢點可以無滷水鵝?! 原本想食得輕鬆要鵝片嘅，但阿姐話有骨會香D，於是就有呢碟雙拼 : 滷水鵝件 (有骨)拼墨魚 ($158)
有幾件滷水豆腐墊底，好軟滑; 墨魚片帶點厚度食起黎有口感，一D都唔係食緊香口膠，點D潮式辣油仲正; 鵝件食起黎比較韌，對於唔鍾意"啜"骨嘅我，都係鵝片好D啦!
呢客花雕慢煮醉鵝肝 ($128)超級推介，唔係好多地方食得到，入口有鵝肝嘅香味，綿滑無筋，亦有花雕嘅酒香味道，個餘味甚持久，無膩感。
總結呢間潮州菜小館出品唔錯，行開呢頭都會再幫襯!
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