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2019-06-15
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係中環做完野咁岩行到去德輔道中，心思思記起之前朋友介紹過有間越南野平靚正，抵食夾大件，即刻上網check下位置先，終於發現到餐廳原來based in地庫既，沿住條樓梯一直落，見到掛住哂好多越南特色美食同埋好多景物既相，餐廳設計大部分都係以綠色為主題，木系既枱櫈，地方相當闊落，幾乎都係以四人卡位，餐具擺放方便，隨手可得，睇到menu又係時侯我既"選擇困難症"又發作啦，實在太多選擇啦，最後比左我朋友簡！👇📌生牛肉湯河粉 - $56👉先黎個生牛肉湯河打頭陣！基本上食得越式料理，如果唔嗌生牛河咁不如唔好黎食啦！曾經聽過有朋友話佢唔食牛既，咁真係無哂意思呀！咁當然啦，你可以選擇食其他野既！我就最鍾意將D牛鋪係面拖兩拖，保持住半生熟我先擺入口，呢種肉既質感永遠都係最正既，記得一定唔可以錯過個湯呀，鮮味無窮，牛肉亦都好足料，又大份，河粉幼滑，抵食！📌蝦頭膏海鮮炒飯 - $76👉再黎就試下個濃味少少既炒飯，呢個精粹係在於用蝦膏黎炒，成碟飯都保持到果種鮮同香味，飯粒非常乾身，有咬口，師傅炒野功架唔錯，完全無水氣，仲有帶子、蝦同埋蟹柳做伴菜，兜埋一齊炒想唔香都幾難啦，呢碟飯唔洗10分鐘已經同朋友極速掃哂！
心思思記起之前朋友介紹過有間越南野平靚正，
抵食夾大件，即刻上網check下位置先，
終於發現到餐廳原來based in地庫既，
沿住條樓梯一直落，見到掛住哂好多越南特色
美食同埋好多景物既相，餐廳設計大部分都係
以綠色為主題，木系既枱櫈，地方相當闊落，
幾乎都係以四人卡位，餐具擺放方便，隨手可得，
睇到menu又係時侯我既"選擇困難症"又發作啦，
實在太多選擇啦，最後比左我朋友簡！👇
📌生牛肉湯河粉 - $56
👉先黎個生牛肉湯河打頭陣！基本上食得越式料理，
如果唔嗌生牛河咁不如唔好黎食啦！
曾經聽過有朋友話佢唔食牛既，咁真係無哂意思呀！
咁當然啦，你可以選擇食其他野既！
我就最鍾意將D牛鋪係面拖兩拖，保持住半生熟
我先擺入口，呢種肉既質感永遠都係最正既，
記得一定唔可以錯過個湯呀，鮮味無窮，
牛肉亦都好足料，又大份，河粉幼滑，抵食！
📌蝦頭膏海鮮炒飯 - $76
👉再黎就試下個濃味少少既炒飯，呢個精粹係在於
用蝦膏黎炒，成碟飯都保持到果種鮮同香味，
飯粒非常乾身，有咬口，師傅炒野功架唔錯，
完全無水氣，仲有帶子、蝦同埋蟹柳做伴菜，
兜埋一齊炒想唔香都幾難啦，呢碟飯唔洗10分鐘
已經同朋友極速掃哂！抵比個讚師傅既！
📌軟殼蟹米紙卷 - $62
👉呢個價錢黎講，餐廳絕對闊佬之作，
我初頭以為黎得四件，點知一共有六件咁多，
果陣我都飽飽地，不過食落發現原來入面d
餡料係好多爽口既蔬菜加埋薄荷葉好清新，
即時無左果種好油膩既感覺，米紙好透薄，
有種晶瑩剔透既賣相好吸引！
殼軟蟹都幾大隻，有別於其他店鋪食開果種，
整體層次分明，食得過！
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