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2021-10-05
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中環難找食相信無人不知，還是晚上加班放工之後，路過一間越式料理餐廳，看著越式小食和飲品，菜式較巿面的供應為少，所就決定入座，確實味道做得不錯，好讓自己吃個美食，飲杯甜品的飲品，好好享樂一下。******************************真的沒想到，放工加班後的時間，這間越式料理餐廳嗚越，不在大街之上都如此滿座。晚巿餐牌很簡單，就只有晚餐選擇，包熱飲一杯，凍飲要加HKD3，特飲只需加HKD12。此外，還可追加小食都是幾十蚊。單看晚餐主食，還不是一般越式餐廳所吃的食物配搭，有其吸引力，價錢都由HKD63至HKD88，連飲品HKD100 都不要，以晚巿收費確實抵食，所以追加小食和轉配特飲都物超所值。單是飲品，越式飲品選擇也不少，還有越式滴漏咖啡和椰青，晚巿轉配，加點錢都是可以。雖然飲品名字和泰國的飲品一樣，但其實食材上配搭有點出入。椰汁三色冰，晚巿轉配加HKD12，和泰式不同的是以紅綠豆配青色棵條，不是三色棵條的椰汁冰。這杯椰汁三色冰又大大杯，喝上口又潤喉，紅綠豆和棵條份量也不少，喝上一整杯都幾飽肚，就算吃了炸物或帶辣小食，都一樣無有怕。追加小食，越式炸生蠔 HKD22，炸生蠔
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真的沒想到，放工加班後的時間，這間越式料理餐廳嗚越，不在大街之上都如此滿座。
晚巿餐牌很簡單，就只有晚餐選擇，包熱飲一杯，凍飲要加HKD3，特飲只需加HKD12。此外，還可追加小食都是幾十蚊。單看晚餐主食，還不是一般越式餐廳所吃的食物配搭，有其吸引力，價錢都由HKD63至HKD88，連飲品HKD100 都不要，以晚巿收費確實抵食，所以追加小食和轉配特飲都物超所值。
單是飲品，越式飲品選擇也不少，還有越式滴漏咖啡和椰青，晚巿轉配，加點錢都是可以。
雖然飲品名字和泰國的飲品一樣，但其實食材上配搭有點出入。椰汁三色冰，晚巿轉配加HKD12，和泰式不同的是以紅綠豆配青色棵條，不是三色棵條的椰汁冰。這杯椰汁三色冰又大大杯，喝上口又潤喉，紅綠豆和棵條份量也不少，喝上一整杯都幾飽肚，就算吃了炸物或帶辣小食，都一樣無有怕。
追加小食，越式炸生蠔 HKD22，炸生蠔多是吃日本料理才常吃，但越式的炸生蠔都比較少見。一客炸生蠔有三隻，雖然生蠔較細隻，炸漿又不像日式的薄脆，但蠔味非常濃郁，簡單點甜酸醬又惹味，還有酸蘿蔔條，又開胃又可解油膩感，值得追加的小食。
主食選了金蝦鳳尾卷配撈檬粉 (4件) HKD72，撈檬選擇就只有這一款菜式，只是沒想到，這撈檬份量如此多，撈檬之内，還配上了酸蘿蔔條、青瓜條、生菜、蝦米乾、花生粒，炸蒜片和蔥油粒，當然唔少得越式醬汁。嗚越的越式醬汁，非常之辣口感，甜甜酸酸幾開胃，配上檬粉而吃是最佳配搭。金蝦鳳尾卷，多炸得夠脆口，連蝦尾殼都炸可可以吃下，滿有鈣質，雖然外層脆米卷著金鳳蝦，吃上口還有蝦鮮味，讓人吃得滿足，滿有越式風味。
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