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2016-10-20
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好耐冇食過酸辣粉，見今晚周圍都好多人等位，諗住普普通通食一餐，最就腳就係傷心酸辣粉。 呢間分店係廣華醫院對面，建議上去行樓梯會較好，因為升降機要等好耐。 入面都好多客人食緊。 Menu都好多小食，以及套餐可以選擇，而酸辣粉主要分BB辣/小辣/中辣及大辣。 精選二人套餐 $148套餐有大大碟口水雞，兩款小食及兩碗酸辣粉，雖然冇包飲品，不過凍飲都係加$5，唔會好貴。 皇牌口水雞(下例)很大碟的口水雞，佈滿麻醬以及花生，入口雞肉嫩滑，肉的部份很多，沾上麻醬後更惹味，令舌尖更有刺激感，麻醬還可以混酸辣粉一起吃，感覺更佳。 香酥軟骨同想像中有點出入，本來以為是類似雞軟骨的質感，原來表皮平滑，咬入口帶點脆，沒有平常吃到的咸味，不過都頗有嚼勁。 紅油蒜茸青瓜青瓜充分吸收紅油蒜茸既味道，表面已經帶有紅色。食落爽口，辣汁同青瓜味互相發揮，fresh中帶辣。 金牌酸辣粉酸辣粉滑身，入口煙韌，揀左bb辣，呢個辣度岩岩好，而且配合埋酸菜，花生，茜，十分惹味。 海蜇手撕雞 $58大量海蜇配上手撕雞，海蜇爽口之如又吸收到辣味。手撕雞唔會太碎，連埋海蜇一齊食口感豐富。 乾撈抄手 $38抄手都幾大粒，皮薄餡多
呢間分店係廣華醫院對面，建議上去行樓梯會較好，因為升降機要等好耐。
入面都好多客人食緊。
Menu都好多小食，以及套餐可以選擇，而酸辣粉主要分BB辣/小辣/中辣及大辣。
精選二人套餐 $148套餐有大大碟口水雞，兩款小食及兩碗酸辣粉，雖然冇包飲品，不過凍飲都係加$5，唔會好貴。
皇牌口水雞(下例)很大碟的口水雞，佈滿麻醬以及花生，入口雞肉嫩滑，肉的部份很多，沾上麻醬後更惹味，令舌尖更有刺激感，麻醬還可以混酸辣粉一起吃，感覺更佳。
香酥軟骨同想像中有點出入，本來以為是類似雞軟骨的質感，原來表皮平滑，咬入口帶點脆，沒有平常吃到的咸味，不過都頗有嚼勁。
紅油蒜茸青瓜青瓜充分吸收紅油蒜茸既味道，表面已經帶有紅色。食落爽口，辣汁同青瓜味互相發揮，fresh中帶辣。
金牌酸辣粉酸辣粉滑身，入口煙韌，揀左bb辣，呢個辣度岩岩好，而且配合埋酸菜，花生，茜，十分惹味。
海蜇手撕雞 $58大量海蜇配上手撕雞，海蜇爽口之如又吸收到辣味。手撕雞唔會太碎，連埋海蜇一齊食口感豐富。
乾撈抄手 $38抄手都幾大粒，皮薄餡多，入口啖啖肉。
因為怕辣到食唔到，所以好多食物都揀咗BB辣，但其實BB辣的辣度很少，下次有機會可以試試小辣，應該會更好吃。
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