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2018-09-09
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前兩日需要到鰂魚涌開會，順便可到附近小店食晏。 上網搵食，一見呢間小店名字已經覺得好正，預先致電，不設訂位，於是碰碰運氣，店內大約有20多個座位。 幸好，還有一張6人枱。 本身喜歡食肉骨茶，決定一試小店吸引處在於洋溢著人情味，枱紙印有肉骨茶的食法，少少心思已值得加分肉骨茶分量頗足，放上枱面已散發淡淡藥材味，備有葱油飯，黑豉油，蒜泥。 這店的肉骨茶是馬來式肉骨茶，由黑豉油配藥材，味道易入口，藥材不算太濃。 排骨煮得相當入味，軟 不鞋，豆卜同油炸鬼浸透後，簡單一個字，"正"。 飯香而不膩，一啖油飯，一啖湯，真係唔停得口。午市套餐連一杯特定飲品，選擇了凍洛神花茶，食過濃味的肉骨茶後，再來一啖凍茶，真是絕配，清涼舒暢。後記自身熱愛新加坡食品，肉骨茶亦偏愛胡椒味重的新加坡風味，水準高的在香港比較難找到。 喜歡馬來風味的食客，這店絕對值得一試。 店內還為食客提供圍巾，避免食湯汁弄髒衣服，相當細心👍👍
上網搵食，一見呢間小店名字已經覺得好正，預先致電，不設訂位，於是碰碰運氣，店內大約有20多個座位。 幸好，還有一張6人枱。
本身喜歡食肉骨茶，決定一試
小店吸引處在於洋溢著人情味，枱紙印有肉骨茶的食法，少少心思已值得加分
肉骨茶分量頗足，放上枱面已散發淡淡藥材味，備有葱油飯，黑豉油，蒜泥。
這店的肉骨茶是馬來式肉骨茶，由黑豉油配藥材，味道易入口，藥材不算太濃。 排骨煮得相當入味，軟 不鞋，豆卜同油炸鬼浸透後，簡單一個字，"正"。 飯香而不膩，一啖油飯，一啖湯，真係唔停得口。
午市套餐連一杯特定飲品，選擇了凍洛神花茶，食過濃味的肉骨茶後，再來一啖凍茶，真是絕配，清涼舒暢。
後記
自身熱愛新加坡食品，肉骨茶亦偏愛胡椒味重的新加坡風味，水準高的在香港比較難找到。 喜歡馬來風味的食客，這店絕對值得一試。
店內還為食客提供圍巾，避免食湯汁弄髒衣服，相當細心👍👍
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