三多麵食

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聖誕節前兩天，跟同事商量好，給上司送一個蛋糕。中午，趕到文華餅店，然後回到公司附近，午飯時間已剩下不多。在同事提議下，第一次來到這間三多麵食買外賣。傳統小麵店格局，雖然已過了十二點半，門外依然排著約十人的人龍。點了一碗雲吞、墨丸雙併麵，三十幾蚊，屬中環區的正常價位。捱餓捱了那麼久，回到公司，急不及待開餐！　　湯和麵是一齊上的，材料的份量都算多。麵質中規中矩，無鹼水味，帶一定咬口，卻未算爽彈；雲吞共有三粒，大大粒用料很足，主要是豬肉，蝦的份量較少，味道尚算滿意。　　至於墨魚丸，就不推介了。雖然丸中有粒粒墨魚改善口感，但亦無補於事。整體質感偏軟，而且很粉，欠缺彈牙口感。水準低於預期期望。　　小評：雲吞較好，墨丸麻麻，整體尚可一試。