半路咖啡

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收藏很久的一家咖啡店， 但何文田這家我還沒到過， 今天趁放假一早來，平日早上人不算多， 可以自由選擇位置。我選了個靠門的位置，採光較好。點了杯Longan Honey Latte, 跟Avocado, smoked salmon, onsen egg with sourdough. 雖然好像太豐富了， 但見到avocado又有點忍不住。這咖啡店出名是咖啡杯很美， 今次我點這杯用了帶啡色tone的花花杯配上清香咖啡， 再在上面灑了點點桂花片，真的很美。咖啡唔算太濃， 偏和柔和， 加了清香的龍眼蜜，甜甜的，可以融和早餐的膩。 雖然是咖啡店， 但早餐的擺盤仍然很精緻。兩片微微烘過的酸種麵包上面舖了兩大朵煙三文魚花、半隻新鮮的牛油果，一只半熟溫泉蛋，再加少許沙律菜， 豐養滿分！所有食材都很新鮮， 三文魚仍帶柔軟不會過鹹。牛油果半只直上擺盤漂亮，不過吃是要自己切開。溫泉蛋過熟了，蛋黃漏不出來😅。旁邊的醬汁是香芒汁，甜甜酸酸的，好好味。