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2019-08-18
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呢間越南菜館都幾好生意，晚市要等一陣位。餐館選上藍白主色，其中bar 檯部份有幅椰林樹影o既圖畫，牆上亦掛上零散掛畫同傳統彩繪碟等等，天花o既燈都係採用草帽或者燈籠o既設計。唔知係咪老闆d 細路呢？見收銀處背後一角，成為o左小朋友o既玩樂天地；雖然空間細小，卻玩得悠然自得。掙扎食湯粉定撈檬好，我鍾意食越南o既pho，但天口興又唔想食d 咁熱o既o野，最後寫o左碗香茅牛肉撈檬($44)。d 牛肉o岩o岩上檯時香氣撲鼻，只係略嫌個別肉片會燒得比較乾身。個檬粉用上紅蘿蔔、青瓜絲、花生碎、香茅仆仆脆同蔥油佐料，倒上魚露醋簡單一撈，即成消暑美食。再o黎一客軟殼蟹紙米卷($52)，呢個超正勁擁介！外層o既越南米紙口感煙韌，雖然都係包住米粉、蘿蔔絲、生菜可能同頭先看似差唔多，但配上薄荷葉，立即溢出一股東南亞o既獨特氣息。當然未計主角軟殼蟹，充滿鹹香，一啖咬落去d 油同蟹o既精華咇晒出o黎再滲到d 米粉入面，好食非常～飲品都唔錯wo，叫o左杯椰汁綠豆冰($20)。佢o既椰漿好杰身，感覺足料，然後下面o既綠豆都相當清甜，幾鍾意呢兩者自然無添加o既味道。最近都食得多熱氣o野，要清熱下一下火！
掙扎食湯粉定撈檬好，我鍾意食越南o既pho，但天口興又唔想食d 咁熱o既o野，最後寫o左碗香茅牛肉撈檬($44)。d 牛肉o岩o岩上檯時香氣撲鼻，只係略嫌個別肉片會燒得比較乾身。個檬粉用上紅蘿蔔、青瓜絲、花生碎、香茅仆仆脆同蔥油佐料，倒上魚露醋簡單一撈，即成消暑美食。
再o黎一客軟殼蟹紙米卷($52)，呢個超正勁擁介！外層o既越南米紙口感煙韌，雖然都係包住米粉、蘿蔔絲、生菜可能同頭先看似差唔多，但配上薄荷葉，立即溢出一股東南亞o既獨特氣息。當然未計主角軟殼蟹，充滿鹹香，一啖咬落去d 油同蟹o既精華咇晒出o黎再滲到d 米粉入面，好食非常～
軟殼蟹紙米卷 ($52)
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軟殼蟹紙米卷
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飲品都唔錯wo，叫o左杯椰汁綠豆冰($20)。佢o既椰漿好杰身，感覺足料，然後下面o既綠豆都相當清甜，幾鍾意呢兩者自然無添加o既味道。最近都食得多熱氣o野，要清熱下一下火！
椰汁綠豆冰 ($20)
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