友麵館 (Closed)

炎夏，艷陽似火，中午時分更是爆曬火燙非常。沿著天橋走，突然想起早前路過OK旁的友麵館，決定一試。裝潢走新派型格西餐廳格局，誰知，不過是車仔麵罷了﹗友麵館選擇看似極多，但不過是麵配餸，除了18款由$26-$50不等的麵食外，還可自選湯底、麵類和配料，也有數款小食提供。樓下已坐滿了人，被安排上樓上閣樓用餐。樓底矮，且空氣不太流通，環境強差人意。 老爹揀了清湯招牌大碗麵$38，分別有蝦丸、墨丸、西洋菜餃、韮菜餃、滷水蛋和牛腩配米線，以一大瓦煲上枱，賣相甚佳。以三十八大元來說，有六款配料，且包較貴價的牛腩，再加湯底的芽菜、腐皮和韮菜，份量多且夠飽肚，抵食之選也。據老爹表示，丸類鮮爽彈牙，但size 偏嬌小；菜餃屬一般之作，味道普通；較有驚喜的是牛腩，軟腍入味且不粘牙，遠比九記為佳。小妹貪得無厭，要了清湯八寶大碗麵$46，甫見以一大黃色膠碗盛載，小妹已不太高興了﹗根據餐牌，配料應該包咖哩魚蛋、墨魚丸、魚片頭、西洋菜餃、肥牛、豬皮、蘿蔔和滷水蛋。然而，找遍全碗，仍不見原打算用來孝敬老爹的肥牛蹤影也。貨不對版，極為不悅﹗ 只見豬皮處處，以豬皮代肥牛，濫竽充數嗎？還是，忙中有錯，忘記了？也懶得與店