Video
Read full review
2014-09-03
1266 views
前幾天因工作關係出去買布料。工作完後順便在周邊逛逛。閒逛目的地。我選了西九龍中心。因為這個地方。是一個很神奇的地方。它有著地道到不行的元素。但不時卻著很人氣的活動舉行。而我。最喜歡在蘋果商場搜尋找便宜小物。走到累了竟然被我在一個轉角遇上了一個夢想。事實上我沒有想過在深水埗這個粉麵王國裡。竟然讓我遇上一家這樣像樣的咖啡店。吸引我的。是門外貼滿的一堆美食和餐飲照片。噢。一杯咖啡。一份窩夫。不說是Mrs.Lam人生裡的 Set Lunch和 Set Dinner嗎。既然一場來到。不試白不試。吃過再說。一如習慣。先點一杯 Caffe Latte。咖啡不是滿滿的。拉花也有一點朦朦的。女生待應雙手端上來時。就有說要我不要動。怕踫到把拉花撞散。。。。反正。我是來喝咖啡。不是來看拉花。重點在味道吧。聽說他們都用自己的拼配豆。再找專人烘焙。務求擁有夢想的咖啡之味。誠意就是這樣簡單的一件事。輕輕嘗一口。奶泡稱不上綿滑。反而是輕而且軟。質感如肥皂泡般一踫即化。甜味淡但優雅。至於咖啡base。入口如黑巧古力的味道。甜度感覺如加了水的沙糖。是稀釋了的甜。寫意的喝。拉花並沒有沖散。可是發現回甘味存在感很低。口腔餘
前幾天因工作關係出去買布料。工作完後順便在周邊逛逛。
閒逛目的地。我選了西九龍中心。因為這個地方。是一個很神奇的地方。
它有著地道到不行的元素。但不時卻著很人氣的活動舉行。
而我。最喜歡在蘋果商場搜尋找便宜小物。
走到累了竟然被我在一個轉角遇上了一個夢想。
事實上我沒有想過在深水埗這個粉麵王國裡。竟然讓我遇上一家這樣像樣的咖啡店。
吸引我的。是門外貼滿的一堆美食和餐飲照片。噢。一杯咖啡。一份窩夫。
不說是Mrs.Lam人生裡的 Set Lunch和 Set Dinner嗎。
既然一場來到。不試白不試。吃過再說。
一如習慣。先點一杯 Caffe Latte。咖啡不是滿滿的。拉花也有一點朦朦的。
女生待應雙手端上來時。就有說要我不要動。
怕踫到把拉花撞散。。。。
反正。我是來喝咖啡。不是來看拉花。重點在味道吧。
聽說他們都用自己的拼配豆。再找專人烘焙。
務求擁有夢想的咖啡之味。誠意就是這樣簡單的一件事。
輕輕嘗一口。奶泡稱不上綿滑。反而是輕而且軟。
質感如肥皂泡般一踫即化。甜味淡但優雅。
至於咖啡base。入口如黑巧古力的味道。
甜度感覺如加了水的沙糖。是稀釋了的甜。
寫意的喝。拉花並沒有沖散。可是發現回甘味存在感很低。口腔餘下的。只有淡淡的牛奶巧克力甜美。
對於咖啡迷來說。治療咖啡癮就有點不足夠了。
然後。我點的巧克力香蕉窩夫。很開心它是台灣大熱的花花造型。
這個造型最大的優點是每一口都可吃到脆脆的外邊。
這裡的窩夫配料很多。單是說忌廉就已經密鋪了窩夫的平面。
有點失望的是。這樣讓可愛的花型幾乎不被看出來。
貼心的是。它已被切成多個「花瓣」。用叉子一塊塊叉著吃就好。省去很多工夫。
上面的忌廉相信是自家打製的。口感很輕很滑。奶味重。甜味少。
上面的巧克力醬甜中帶甘。是窩夫不錯的調味。
不會搶去窩夫本來的味道。也不會覺得很膩。
至於主角。窩夫。反而讓我有一點小失望。
它蛋香很重。有點像我們平常吃到的雞蛋仔。
口感外脆內軟是不錯的。可是內層很厚實。沒有很鬆的感覺。
吃過一半已經覺得很飽。我想。應該跟人分享才是剛剛好。
我坐在落地窗旁的檯。外面的風累景是繁忙的車行。本來。我以為我可以靜靜地享受我的咖啡和窩夫。
可是店員的熱情。幾乎讓你只留意到她。
她可愛的笑容其實很親切。而且真的很關心用餐者。
她會跟每一位聊聊天什麼的。本來我想說。真的很sweet很貼心。
可是當她很大聲要求我不要再為窩夫拍照。
要不然就會涼掉不好吃。我的確是有點嚇到。
(我只拍了不到半分鐘唷..為了這篇blog我也有付出唷。)
由於等位的人眾多。開始被要求搭檯。其實我還是有一點介意。反正我也很快的吃完我的。就快快走了啦。
離開時。門外已經排滿了人。我想。的確。在這個深水埗。
要找像這樣有誠意有點質素的咖啡店其實真的很難。
(雖然我還是不習慣這樣的氣氛。。)
所以下次在深水埗想要喝咖啡。我應該還是會選這邊啦。
Post
