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2024-02-29
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上回分享的是我的其中一款comfort food，但comfort food又豈只有一樣呢？腸粉也是啊！混醬腸粉對每位香港人來說都是從小吃到大的食品，說到灣仔區最具人氣的腸粉店，應該離不開以下這家混醬腸粉 $10/4條這個價錢不算太便宜，一年前後已漲價25%，只是在灣仔這地段來說是還可以而已～ 排隊光顧的人不少，可能因為到訪當日旁邊的小食店沒營業的關係所致；雖然客人多而且有超過大半數都在買腸粉吃，不過到手的腸粉依然熱氣騰騰，代表腸粉蒸得夠熱夠透！腸粉剔透有光澤，口感滑溜偏軟身，米香有但不算突出；吃齋腸粉最重點是醬汁，店家這邊沒有自助式加入醬料，想吃出個人化口味請記得在下單時特別跟店員要求，醬汁份量很多不怕沒醬吃，甜醬不重鹹味麻醬也香口，加入白芝麻粒餓味道層次更豐富，最重要的是份量不少，性價比算不錯～店家所在位置並非在地鐵站附近，勝在處於轉角位置加上附近不乏學校跟公司所以人流不絕～ 這店早在腸粉關注組聞名已久，跟隔壁的小食店競爭激烈，特別是腸粉控對兩家的出品都各有擁載者不分高下！到訪當日只吃了其中一家實在基以比較；加上每人對腸粉的味道、口感各有見解，縱然未有機會吃另一店鋪出品，但只能說兩
混醬腸粉 $10/4條這個價錢不算太便宜，一年前後已漲價25%，只是在灣仔這地段來說是還可以而已～ 排隊光顧的人不少，可能因為到訪當日旁邊的小食店沒營業的關係所致；雖然客人多而且有超過大半數都在買腸粉吃，不過到手的腸粉依然熱氣騰騰，代表腸粉蒸得夠熱夠透！腸粉剔透有光澤，口感滑溜偏軟身，米香有但不算突出；吃齋腸粉最重點是醬汁，店家這邊沒有自助式加入醬料，想吃出個人化口味請記得在下單時特別跟店員要求，醬汁份量很多不怕沒醬吃，甜醬不重鹹味麻醬也香口，加入白芝麻粒餓味道層次更豐富，最重要的是份量不少，性價比算不錯～
店家所在位置並非在地鐵站附近，勝在處於轉角位置加上附近不乏學校跟公司所以人流不絕～ 這店早在腸粉關注組聞名已久，跟隔壁的小食店競爭激烈，特別是腸粉控對兩家的出品都各有擁載者不分高下！到訪當日只吃了其中一家實在基以比較；加上每人對腸粉的味道、口感各有見解，縱然未有機會吃另一店鋪出品，但只能說兩家都是腸粉控們的極力推介，下次來到灣仔不妨來試一下哪家好吃點？
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