波士冰室

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今日跟朋友到灣仔逛街，見到有茶餐廳就想吃個下午茶，本人最喜歡西多士，當然是必食之選。點了兩份常餐，分別是：瑞士雞翼撈公仔麵以及香茅豬扒銀絲米粉，另外配炒滑蛋以及丹麥多士。瑞士雞翼是這間茶餐廳的招牌菜，質素確是不錯，雞肉嫩滑，不乾身，除了瑞士汁本身的甜味，還食到其他香料，亦有一點點似滷水感覺。香茅豬扒肉質軟熟，口感有少少似豬頸肉，口感彈牙。炒滑蛋賣相精美，堆成一個半圓球體頗可愛。至於丹麥多士水準高質，首先麵包質地軟熟，香口，而且牛油十足，味道似曲奇餅，加上麵包皮鬆脆軟熟，比起其他茶餐廳的多士更勝一籌。另外西多士內的花生醬非常充足，亦有粒粒花生碎增加口感，西多士炸得香口，亦沒有油抑味，好食！茶餐廳環境整潔乾淨，而且店員都非常有禮貌，跟朋友一邊飲飲食食一邊聊天，輕輕鬆鬆就渡過一個悠閒的下午。