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2023-09-22
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來到尖沙咀這間餐廳晚膳，店內的Tiffany Blue color 很吸睛，非常華麗。坐下店員先獻上Welcome drink~Earl grey, peach，volka 等合成的cocktail，清新可口。店員殷勤介紹下，我倆選了二人晚餐🍴Housewine:有紅酒有白酒，我點了能配菜容易的Sauvignon Blanc好清新，易入喉。Starter:法國生蠔及魚子醬(四隻)~ 有著海水味的生蠔配上鹹香的魚子醬，俱有豐富的口感，喚醒味蕾引起食慾。Appetizer：傳統手工薄切澳洲和牛生牛肉片~把黑椒、火箭菜及一片片的芝士混在生牛肉上一起吃，更鮮嫩爽口。火烤半熟北海道帆立貝及白松露油~帆立貝鮮嫩多汁，有嚼勁，散發出白松露油的香氣，清香美味。湯：我選了日本黑毛茸菇濃湯，有獨特黑毛茸菇的味道，濃郁綿密，百喝不膩。主菜：200g澳洲M5和牛西冷~ 和牛的肉質香濃軟嫩，點些海鹽更能提昇牛扒的甘香甜美。甜品：芒果青甘檸蛋糕~芒果的芳香鮮甜配搭微酸的青檸，清新又清爽。這間餐廳的環境非常舒適及有著溫馨的氛圍，感覺輕鬆自在，而且店員的殷勤招待和完善的服務為我倆帶來愉悦的晚餐；生日聚餐再訪。
坐下店員先獻上Welcome drink~Earl grey, peach，volka 等合成的cocktail，清新可口。
店員殷勤介紹下，我倆選了二人晚餐🍴
Housewine:
有紅酒有白酒，我點了能配菜容易的Sauvignon Blanc好清新，易入喉。
Starter:
法國生蠔及魚子醬(四隻)~ 有著海水味的生蠔配上鹹香的魚子醬，俱有豐富的口感，喚醒味蕾引起食慾。
Appetizer：
傳統手工薄切澳洲和牛生牛肉片~把黑椒、火箭菜及一片片的芝士混在生牛肉上一起吃，更鮮嫩爽口。
傳統手工薄切澳洲和牛生牛肉片
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火烤半熟北海道帆立貝及白松露油~帆立貝鮮嫩多汁，有嚼勁，散發出白松露油的香氣，清香美味。
火烤半熟北海道帆立貝及白松露油
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湯：
我選了日本黑毛茸菇濃湯，有獨特黑毛茸菇的味道，濃郁綿密，百喝不膩。
主菜：
200g澳洲M5和牛西冷~ 和牛的肉質香濃軟嫩，點些海鹽更能提昇牛扒的甘香甜美。
澳洲m5和牛西冷
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甜品：
芒果青甘檸蛋糕~芒果的芳香鮮甜配搭微酸的青檸，清新又清爽。
芒果青甘檸蛋糕
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這間餐廳的環境非常舒適及有著溫馨的氛圍，感覺輕鬆自在，而且店員的殷勤招待和完善的服務為我倆帶來愉悦的晚餐；生日聚餐再訪。
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