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2021-07-25
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今天約了朋友在尖沙咀美麗華商場4/F的「滿樂潮州」午膳。這裏交通便利,環境清幽,沒有一般酒樓的喧鬧,最適宜一邊用膳,一邊聊天。看過餐牌後,還是懶得一個一個菜的點,來過「二人套餐」算了,反正都是餐廳的精選。“百樂蝦餃拼燒賣”,蝦餃皮特別薄,鮮蝦爽口彈牙;燒賣大大粒,上面也有蝦和蟹籽,而豬肉餡又肥瘦適中,點心都是上乘之作。“潮州鹹雞”,雞肉嫩滑,鮮美可口,再加上調味得宜,雖然濃味,但不太鹹。“蘿蔔絲煨飯”,有香口爽脆的炸瑤柱絲鋪在上面,令煨飯更香口,再配上蛋白、蔥花和蘿蔔絲,份外美味。“上湯雜菌浸菜心”,翠綠爽口的嫩菜心,加上不同的菇菌,浸在濃濃的上湯中,非常入味。一邊飲茶,一邊聊天,不知不覺坐了個多小時,這裏真是個和朋友聚會的好地方。
今天約了朋友在尖沙咀美麗華商場4/F的「滿樂潮州」午膳。這裏交通便利,環境清幽,沒有一般酒樓的喧鬧,最適宜一邊用膳,一邊聊天。
看過餐牌後,還是懶得一個一個菜的點,來過「二人套餐」算了,反正都是餐廳的精選。
“百樂蝦餃拼燒賣”,蝦餃皮特別薄,鮮蝦爽口彈牙;燒賣大大粒,上面也有蝦和蟹籽,而豬肉餡又肥瘦適中,點心都是上乘之作。
“潮州鹹雞”,雞肉嫩滑,鮮美可口,再加上調味得宜,雖然濃味,但不太鹹。
“蘿蔔絲煨飯”,有香口爽脆的炸瑤柱絲鋪在上面,令煨飯更香口,再配上蛋白、蔥花和蘿蔔絲,份外美味。
“上湯雜菌浸菜心”,翠綠爽口的嫩菜心,加上不同的菇菌,浸在濃濃的上湯中,非常入味。
一邊飲茶,一邊聊天,不知不覺坐了個多小時,這裏真是個和朋友聚會的好地方。
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