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2024-08-10
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輕盈慢煮肉片柔嫩拉麵🍜，湯底醇香濃郁，麵條吸湯有彈性🫶🏻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 地雞醬油拉麵 HK$108・味道：醬油湯底有陣煙燻香氣，加上洋蔥嘅甜，甜鹹香氣夾雜，層次感豐富，冇加檸檬柚子但湯底又好清新喎🤩！叉燒唔係拉麵店常見嘅肥瘦五花叉燒，係黑椒豚肉片🐽。豚肉味濃而不羶，輕輕以黑椒粒吊起豚肉清香。慢煮雞肉片同樣以黑樣粒輕輕吊起雞肉鮮香🐤，整體輕盈，女仔食會啱啱好夠飽肚，同時冇罪惡感XD・口感：湯底醇香清甜，慢煮豚肉片同雞肉片都係細嫩唔柴，麵質幾獨特，唔係掛湯係吸湯，咬落柔軟但同時有彈性，每咬一啖麵都有湯滲出嚟，出色👍🏻！🍜 豚x雞 白湯拉麵 HK$105・味道：白湯唔係走超濃郁嘅路線，但就係因為湯底豚x雞白湯嘅formula夠平衡，油膩感非常適中🫡。面頭泡泡入口即化開，湯底浠身但好香雞味，creamy順滑但唔會好厚，少食拉麵嘅肚波都輕鬆啪晒成碗😎溏心蛋醃得好入味，滿滿醬油香但唔會搶過拉麵風頭🍳。・口感：呢款麵條又唔同上面嗰款，有麥粒係麵條，比起上面嗰款煙韌有咬口少少，但同樣柔軟有彈性仲吸湯，正～🦪 吉列蠔 HK$42・味道：麵包糠酥脆，包住肥美新鮮嘅廣島蠔，想像
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 地雞醬油拉麵 HK$108
・味道：醬油湯底有陣煙燻香氣，加上洋蔥嘅甜，甜鹹香氣夾雜，層次感豐富，冇加檸檬柚子但湯底又好清新喎🤩！叉燒唔係拉麵店常見嘅肥瘦五花叉燒，係黑椒豚肉片🐽。豚肉味濃而不羶，輕輕以黑椒粒吊起豚肉清香。慢煮雞肉片同樣以黑樣粒輕輕吊起雞肉鮮香🐤，整體輕盈，女仔食會啱啱好夠飽肚，同時冇罪惡感XD
・口感：湯底醇香清甜，慢煮豚肉片同雞肉片都係細嫩唔柴，麵質幾獨特，唔係掛湯係吸湯，咬落柔軟但同時有彈性，每咬一啖麵都有湯滲出嚟，出色👍🏻！
地雞醬油拉麵
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地雞醬油拉麵
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🍜 豚x雞 白湯拉麵 HK$105
・味道：白湯唔係走超濃郁嘅路線，但就係因為湯底豚x雞白湯嘅formula夠平衡，油膩感非常適中🫡。面頭泡泡入口即化開，湯底浠身但好香雞味，creamy順滑但唔會好厚，少食拉麵嘅肚波都輕鬆啪晒成碗😎溏心蛋醃得好入味，滿滿醬油香但唔會搶過拉麵風頭🍳。
・口感：呢款麵條又唔同上面嗰款，有麥粒係麵條，比起上面嗰款煙韌有咬口少少，但同樣柔軟有彈性仲吸湯，正～
豚x雞 白湯拉麵
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豚x雞 白湯拉麵
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🦪 吉列蠔 HK$42
・味道：麵包糠酥脆，包住肥美新鮮嘅廣島蠔，想像到嘅好食😋
・口感：擺咗好耐先食都超酥脆，而且唔油，炸功勁！
吉列蠔
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吉列蠔
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🤰性價比：高～
🤰9衝度：9衝～
🤰結論：肚波作為一個對拉麵0興嘅人，覺得呢個幾好食，輕盈夠味但唔會好油膩，我好怕食拉麵淨係得麵好少肉，好似吃了個空虛咁，呢間肉類同拉麵比例啱啱好，重點係就算食晒成碗都係滿足但冇罪惡感，而且冇msg食完唔會口渴XD！
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