伙食工業 (Closed)

簡單2人飯聚，隨機網上搜尋此家食評不錯的食店，位於火炭工業區，晚上工廠區上班族已下班，附近一帶也極為寧靜，優點是泊車方便；食店沒有伸延的招牌，蹺了兩個圈才找到這門面毫不起眼的食店，午飯時段應該人較多吧～ 不如所料，是晚8點多小貓2-3檯客人，內裡裝潢挺特別，牆上書架擺放林林總總書籍、到處中古擺置、復古文藝氣息濃烈，每檯形形色色的座椅餐桌佈置，款式也不劃一，應該屬於環保二手家俱，也不打緊，環保概念本來就是值得推崇，我們挑了角落的長沙發卡位坐下（正確是癱下），環境確讓人心感放鬆。餐牌以台式為主，點了兩個牛筋腩麵、一客黑松露薯條、兩杯飲品。（消費：2人 / $250）牛筋腩麵：牛腩火候剛剛好，肉質實食無痴牙，奈何湯底中的配料雪菜，可能份量太多，浸泡後湯底只嚐出濃烈咸味，把整碗湯麵也糟蹋了。拉花 cappuccino : 拉花圖案原來可以隨意提出，服務生說只要圖案不太複雜，咖啡師可應付便可，貓的可愛圖案 😻 令人為之一振，不過咖啡有點淡，感覺是水放多。黑松露薯條：薯條沒有薯仔味 ... 黑松露也沒有黑松露味 ... 感覺是一團粉+ 鹹的味道。 本來挺喜歡餐廳的格局，但總是覺欠缺點什麼...