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2014-07-22
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我覺得鹿鳴春是個很適合一家大小來吃飯的地方，因為食物質素不差，多些人來可嚐到多些菜式，而且這兒氣氛輕鬆，一家人歡聚𣈱談也不會感到拘束。這晚我們點了幾個菜，首先是素鵝，做得很出色，腐皮既有豆香又有煙燻的味道，卷著的甘筍不單令其更有咬口，奪目的橙色亦令素鵝看來更加吸引。我們六人都說好吃，相信很多食客都同樣喜歡。京蔥羊肉有點乾和硬，而且味道偏鹹，令我這個「愛羊」食客甚為失望。宮保蝦仁只屬不過不失，蝦仁不夠大粒，雖然夠熱又不油膩，但我不喜歡厚厚的脆漿。蒸肉餃頗美味，餃皮厚薄適中，包裹著肉汁和鮮味，肉餡的份量也不少。清炒白菜仔則是普普通通、正正常常的一碟青菜。北京填鴨幾乎是每枱客人的必點菜式，我們也不例外。一客有兩碟鴨肉，雖然師傅不是即時在我們席前片鴨肉，但碟上的鴨肉很夠熱，滲著皮和油的香味，肉質也算嫰滑。我們起初以為要多些青瓜條需額外付款，誰知侍應非常友善地告訴我們添配菜不另收費，而且轉眼已端來兩碟青瓜條了。有食家曾批評這裡的侍應服務態度不好，但我這晚完全沒有這種感覺或待遇，相反，招呼我們的兩個侍應均服務周到。我們帶了個蛋糕來吃，他們不但沒有嫌我們麻煩，還細心地為我們清理餐桌，然後再放好吃蛋糕
這晚我們點了幾個菜，首先是素鵝，做得很出色，腐皮既有豆香又有煙燻的味道，卷著的甘筍不單令其更有咬口，奪目的橙色亦令素鵝看來更加吸引。我們六人都說好吃，相信很多食客都同樣喜歡。
京蔥羊肉有點乾和硬，而且味道偏鹹，令我這個「愛羊」食客甚為失望。
宮保蝦仁只屬不過不失，蝦仁不夠大粒，雖然夠熱又不油膩，但我不喜歡厚厚的脆漿。
蒸肉餃頗美味，餃皮厚薄適中，包裹著肉汁和鮮味，肉餡的份量也不少。
清炒白菜仔則是普普通通、正正常常的一碟青菜。
北京填鴨幾乎是每枱客人的必點菜式，我們也不例外。一客有兩碟鴨肉，雖然師傅不是即時在我們席前片鴨肉，但碟上的鴨肉很夠熱，滲著皮和油的香味，肉質也算嫰滑。我們起初以為要多些青瓜條需額外付款，誰知侍應非常友善地告訴我們添配菜不另收費，而且轉眼已端來兩碟青瓜條了。
有食家曾批評這裡的侍應服務態度不好，但我這晚完全沒有這種感覺或待遇，相反，招呼我們的兩個侍應均服務周到。我們帶了個蛋糕來吃，他們不但沒有嫌我們麻煩，還細心地為我們清理餐桌，然後再放好吃蛋糕用的叉和碟。要知道，餐廳提供這個服務沒有另外收費，而且，即使不斷有客人來，他們也沒有趨促我們早點吃完離開。這裡的裝修帶點懷舊味，但總體來說都算整潔，環境沒有想像般嘈吵，希望下次有機會來吃午飯，嚐個雞球大包。
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