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2023-09-22
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- 醬油豚肉拉麵 $88湯底較為濃郁、濃稠，醬油咸香味道偏重～配料有紫菜、竹筍、半肥瘦叉燒、少量洋蔥絲🧅片狀叉燒油脂量較高，口感偏軟腍，肉味亦香濃🐖以麵質偏軟身，掛湯能力不錯🙌但整體來講太過油膩，偏重口味💆♀️ 我覺得一般般～ - 蔥花牛舌👅 $78薄片牛舌份量足夠，但同樣地十分油膩！可以配上檸檬汁減去部分油膩感🍋但牛味不足，質地較柴🐄下次都未必再食了～ 📍 拉麵Jo – 九龍站 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1030號舖 #justlingggxd_米芝蓮#justlingggxd_日式#justlingggxd_九龍站
湯底較為濃郁、濃稠，醬油咸香味道偏重～
配料有紫菜、竹筍、半肥瘦叉燒、少量洋蔥絲🧅
片狀叉燒油脂量較高，口感偏軟腍，肉味亦香濃🐖
以麵質偏軟身，掛湯能力不錯🙌
但整體來講太過油膩，偏重口味💆♀️ 我覺得一般般～
- 蔥花牛舌👅 $78
薄片牛舌份量足夠，但同樣地十分油膩！
可以配上檸檬汁減去部分油膩感🍋
但牛味不足，質地較柴🐄
下次都未必再食了～
📍 拉麵Jo – 九龍站
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1030號舖
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