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2024-10-27
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新界都有不少川菜館，今晚同事帶我在他家附近吃麻辣。去到發現環境開揚，裝修新派，冷氣剛好，坐的位置蠻舒適的。涼拌萵筍絲記得從前往內地吃飯都必須點上，一上桌有麻油香，加上蒜蓉粒，吃上口時不會很油，碧綠的賣相，口感脆身，清新精緻。招牌酸菜魚好大的一鍋，先來一口酸菜，爽脆甜酸也不俗，開了不少胃口。魚肉滑溜，出手闊綽，份量大方，又無骨。整鍋加了麻椒乾辣椒🌶️芝麻萵筍菇菌芽菜寬粉等配料，吃起來格外刺激。川川辣辣香鍋香鍋舖滿大量乾辣椒，紅噹噹的上枱，材料主要有豬大腸香蔥芹菜魷魚椰菜花蝦仁蒜蓉芝麻豬腩肉和午餐肉等，一碟有齊多樣食物，可以滿足大家喜好。入味之餘又較上一道辣，口味濃卻不油膩。食後感：今次叫的幾樣餸賣相亦好，完全不輸內地呢！
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涼拌萵筍絲
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記得從前往內地吃飯都必須點上，一上桌有麻油香，加上蒜蓉粒，吃上口時不會很油，碧綠的賣相，口感脆身，清新精緻。
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招牌酸菜魚
好大的一鍋，先來一口酸菜，爽脆甜酸也不俗，開了不少胃口。魚肉滑溜，出手闊綽，份量大方，又無骨。
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整鍋加了麻椒乾辣椒🌶️芝麻萵筍菇菌芽菜寬粉等配料，吃起來格外刺激。
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川川辣辣香鍋
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香鍋舖滿大量乾辣椒，紅噹噹的上枱，材料主要有豬大腸香蔥芹菜魷魚椰菜花蝦仁蒜蓉芝麻豬腩肉和午餐肉等，一碟有齊多樣食物，可以滿足大家喜好。
入味之餘又較上一道辣，口味濃卻不油膩。
食後感：今次叫的幾樣餸賣相亦好，完全不輸內地呢！
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