老川皇

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老川皇主打川菜，有好多款美味菜式，其中有啲我特別鍾意！首先要介紹嘅係佢哋嘅招牌菜之一，酸菜魚。呢道菜以新鮮嘅魚片同酸菜為主，再配上辣椒，真係一絕！魚片鮮嫩多汁，湯底濃郁，再加上酸菜嘅酸味同辣椒嘅微辣，味道更加豐富。每一啖都可以感受到唔同嘅滋味，絕對係一道令人忍唔住回味嘅美味菜式。另一道一定要試嘅菜式係涼拌香辣海哲。呢道菜用咗新鮮嘅海哲貝，再加埋香辣醬料，口感鮮脆多汁。海哲貝嘅甜味同辣椒嘅香辣完美融合，食起嚟好開胃。唔可以唔提嘅係佢哋嘅燒茄子。茄子燒得剛剛好，外酥內軟，再淋上酸甜嘅醬汁，味道超迷人。每一口都可以食到茄子香氣四溢，好好食！仲有兩道燒菜都好推薦，分別係燒娃娃菜同燒牛舌。燒娃娃菜嘅嫩脆口感特別驚艷，再配上微微嘅燒烤味道，更加美味。而燒牛舌就鮮嫩多汁，肉質鮮美。呢啲都係好適合做開酒菜或者主菜嘅好選擇。