小王牛肉麵 (Closed)

青衣城有數間主打台式餐飲的食店，小王牛肉麵也不乏棒場客。餐廳讓食客在點餐時，可自行選擇麵條粗幼、硬度和配菜種類。先點了一碗牛筋粗麵 ，麵條口感不錯有嚼勁。湯底帶有陣陣藥材味，有點像清淡版的肉骨茶，飲落沒有滿口油膩感。牛筋炆得軟腍入味，一碗起碼也有五至六塊牛筋，尚算足料。另外要了一份蚵仔煎($65)。小王的蚵仔煎並沒有像台式地道蚵仔煎那種滑溜溜的口感，而是比較乾身實淨。不過整塊煎餅粉多蠔肉少，整體欠缺鮮味，口感雖香脆卻過於油膩，比較令人失望。