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2017-03-19
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打邊爐一人食一鍋今晚系友人ge介紹下黎到上環食一人鍋《煮道》，聽友人講系美國連鎖餐廳開過黎香港，心諗：美國都食打邊爐？？ 一於試下距啦><與友人分別叫了一個安格斯牛肉鍋(麻辣湯底)&大海鮮鍋(金黃南瓜湯底)。2個火鍋都有一d基本食材系入面。包括一d丸類和蔬菜。份量系啱啱好,細食ge朋友甚至會覺得好大份.呢度ge火鍋用ge丸類都係黎自振興ge，唔系講笑，真係幾好食，同平時出面食百幾二百蚊任食打邊爐ge丸系有明顯分別，特別系距無乜雪味啦。最中意距個黃金魚子丸！我從來未系出面食過呢個丸，入面系有類似沙律醬ge野夾雜d魚子系入面，外面系彈牙ge魚丸包住，真係好鬼好食！仲有距個魚蛋小籠包，食呢個魚蛋小籠包真係要小心d><因為我唔知距會爆汁,一咬d汁爆到周圍都係XD名副其實,好似小籠包咁,入面有濃濃ge湯汁,魚蛋包住一粒豬肉丸,魚蛋依舊彈牙,唔錯唔錯.安格斯牛肉鍋,系友人心入面從來牛肉同麻辣就係天作之合!所以毫不猶豫選zor麻辣湯底,呢度ge麻辣湯底由多種香料熬成,新鮮高質ge安格斯肥牛浸入濃濃ge麻辣燙底中,輕輕煮一下就食得,牛肉非常新鮮,牛味唔錯,夠濃,同麻辣燙
今晚系友人ge介紹下黎到上環食一人鍋《煮道》，聽友人講系美國連鎖餐廳開過黎香港，心諗：美國都食打邊爐？？ 一於試下距啦><
環球海鮮鍋
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與友人分別叫了一個安格斯牛肉鍋(麻辣湯底)&大海鮮鍋(金黃南瓜湯底)。2個火鍋都有一d基本食材系入面。包括一d丸類和蔬菜。份量系啱啱好,細食ge朋友甚至會覺得好大份.
呢度ge火鍋用ge丸類都係黎自振興ge，唔系講笑，真係幾好食，同平時出面食百幾二百蚊任食打邊爐ge丸系有明顯分別，特別系距無乜雪味啦。
最中意距個黃金魚子丸！我從來未系出面食過呢個丸，入面系有類似沙律醬ge野夾雜d魚子系入面，外面系彈牙ge魚丸包住，真係好鬼好食！仲有距個魚蛋小籠包，食呢個魚蛋小籠包真係要小心d><因為我唔知距會爆汁,一咬d汁爆到周圍都係XD名副其實,好似小籠包咁,入面有濃濃ge湯汁,魚蛋包住一粒豬肉丸,魚蛋依舊彈牙,唔錯唔錯.
升級精選鍋
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牛味唔錯,夠濃,同麻辣燙一齊食真係無懈可擊,麻辣湯底夠曬香口,花椒味夠曬出位,食曬成鍋之後慢慢享受嘴唇微微麻痺ge感覺~~正!
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果然!南瓜湯入口非常香甜,海鮮系湯鍋入面煮熟之後,令南瓜湯更加鮮甜,我突然有點覺得呢個火鍋個湯先系重點><因為真係好正，虎蝦非常厚肉，蝦肉彈牙鮮甜，我仲擺佐一隻蝦系友人ge麻辣鍋入面，試下唔同ge味！
特別贊距ge美國鮮帶子厚厚ge一大粒，好鮮甜，無雪味。火鍋可以選擇飯或者烏冬或者薯粉，我地叫了飯和薯粉，食到最後，將薯粉擺入麻辣湯底入面煮，薯粉將麻辣湯底ge精華吸收曬，真係好好味啊！但建議唔系好食辣ge朋友就注意啦，因為真係都幾辣><
一人一鍋系香港人心目中唔算陌生,但十分特別ge系,煮道ge一人一鍋可以選擇湯底,而且湯底ge種類有非常多,例如:冬陰功,部隊鍋湯等,都係非常有特色,大家不妨試下.
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