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2022-10-15
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早排restaurant week, 食指大動嘅MM爸又周圍訂未試過嘅餐廳蕉媽又可以黐餐跟住試美食今日嚟到尖沙咀The One 20樓（頂層）呢間叫Phenomenon嘅西餐廳🔸一流的餐廳環境電梯門打開先看到一條長長富後現代感的走廊，感覺像進入了Matrix的電影裏轉左進入餐廳卻看到純白和純銀色為主的裝潢，感覺非常高雅落地玻璃外是尖沙咀和維港兩岸的懾人景色🔹3 Course Lunch 3道菜午餐🔸Starter 前菜泡沫烤南瓜濃湯 - 名字雖然叫烤南瓜濃湯，但其實湯的味道不算很濃，可能叫南瓜清湯更合適，泡沫湯🥣的質感頗有趣意大利布拉塔芝士、車厘茄、羅勒油醋汁 - 打卡一流的一味菜，從未吃過這樣的意大利芝士、味道香濃、口感非常特別，值得一試❤️🔹Main 主菜意大利飲筒粉、風乾豬面頰肉、洋蔥、羅馬諾芝士、鮮蕃茄汁 - 有點像意大利粉，但飲管份的口感更粗獷豪邁黃油香煎法國春雞（半隻）、薯蓉、蘆筍、烤雞汁 - 法國春雞燒得啱啱好。🔸Dessert 甜品🍮Tiramisu 提拉米蘇 - 非常厚實的Tiramisu, 酒味較濃，賣相精緻，啱晒打卡Crème Brûlée, Mixed Berri
蕉媽又可以黐餐跟住試美食
今日嚟到尖沙咀The One 20樓（頂層）
呢間叫Phenomenon嘅西餐廳
🔸一流的餐廳環境
電梯門打開先看到一條長長富後現代感的走廊，感覺像進入了Matrix的電影裏
轉左進入餐廳卻看到純白和純銀色為主的裝潢，感覺非常高雅
落地玻璃外是尖沙咀和維港兩岸的懾人景色
🔹3 Course Lunch 3道菜午餐
🔸Starter 前菜
泡沫烤南瓜濃湯 - 名字雖然叫烤南瓜濃湯，但其實湯的味道不算很濃，可能叫南瓜清湯更合適，泡沫湯🥣的質感頗有趣
意大利布拉塔芝士、車厘茄、羅勒油醋汁 - 打卡一流的一味菜，從未吃過這樣的意大利芝士、味道香濃、口感非常特別，值得一試❤️
🔹Main 主菜
意大利飲筒粉、風乾豬面頰肉、洋蔥、羅馬諾芝士、鮮蕃茄汁 - 有點像意大利粉，但飲管份的口感更粗獷豪邁
黃油香煎法國春雞（半隻）、薯蓉、蘆筍、烤雞汁 - 法國春雞燒得啱啱好。
🔸Dessert 甜品🍮
Tiramisu 提拉米蘇 - 非常厚實的Tiramisu, 酒味較濃，賣相精緻，啱晒打卡
Crème Brûlée, Mixed Berries
法式焦糖燉蛋、鮮雜莓，奶味香濃的法式焦糖蛋糕，令人一試難忘
PHENOMENON WINE • DINE (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號The ONE20樓
意大利布拉塔芝士、車厘茄、羅勒油醋汁
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意大利飲管粉、風乾豬面頰肉
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黃油香煎法國春雞
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Tiramisu
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法式焦糖燉蛋
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