尚鮮海鮮料理 (Closed)

同事介紹湯底很補，就跟友人去試試。先點了樣熟食醫醫肚，百花釀油條炸得很香脆，墨魚打得很煙韌，點了雞醬更惹味。點了准山杞子鮮鮑燉雞湯，店員很細心地幫雞隻去骨。先喝一碗湯，有數隻鮑魚、蔘、雞腳等食材，確實很進補。五味豚拼盤放置得很精緻，最高層有豬紅，中層有豚肉，最底則有豬潤、豬腸和豬皮。豬紅很結實，點豉油最好吃。厚切豚肉有口感。而我最愛是豬腸，餐廳處理得很乾淨，很惹味。手切牛邊位 - 超級好吃的牛肉，爽口且牛味濃郁，點不點豉油一樣好吃。有點厚度，更有咬感。跟友人很快就清了整碟牛肉。蟹皇餃很濃郁的蟹膏味，包得很精美，煮時亦沒有散開。羽衣甘藍吃下去像芥蘭，挺特別的，因為平時吃火鍋都是點生菜跟娃娃菜，偶然有新嘗試是不錯的。吃火鍋最愛喝青檸梳打，夠解渴！侍應們很細心，時不時來加湯。