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2019-10-26
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澳洲酒吧餐廳 Little Creatures 位於堅尼地城海旁， 每逢星期五、六也人氣十足。今晚和好友放工後來Chill Chill 。 一入酒吧先見到大型釀啤酒設備，相當有壓埸感。 這裡面積大得過份， 絕對是深不可測， 樓底高度目測有兩層樓高， 那種寬敞感在香港肯定是難得一見的。LIVE BAND 設在餐廳中間位， 客人聽得清楚演唱之餘也可以傾到計，很難得。餐牌雖然只有一頁， 但食物種類和訪間的餐廳也差不同，由頭盤、沙律、主菜和甜品一應俱全。 來這裡一心要試下自家釀製手功啤，我們豪氣點，點了 Beer Paddle 價錢只是 $140 超抵飲，一次過可以試勻六款不同口味。 外籍店員將 Beer Paddle 奉上同時亦作簡單講解，唔明唔緊要， 因為隨啤酒同時奉上咭紙， 紙上將每款啤酒的味道、啤酒花來源地、酒精成份、水份度列明，BEER TASTING和朋友飲下、估下感覺十分互動又好玩。 六款啤飲中, 個人偏愛第一杯， 聞起來有花香、喝出清新荔枝香、甜味突出， 入門級啤酒。 另外唯一一杯黑啤， 酒精度最低只有3.8% , 嚐到豐富小麥香，口感順滑，柔和， 我也喜歡。 其他的啤酒味道
今晚和好友放工後來Chill Chill 。 一入酒吧先見到大型釀啤酒設備，相當有壓埸感。 
這裡面積大得過份， 絕對是深不可測， 樓底高度目測有兩層樓高， 那種寬敞感在香港肯定是難得一見的。LIVE BAND 設在餐廳中間位， 客人聽得清楚演唱之餘也可以傾到計，很難得。
餐牌雖然只有一頁， 但食物種類和訪間的餐廳也差不同，由頭盤、沙律、主菜和甜品一應俱全。
來這裡一心要試下自家釀製手功啤，我們豪氣點，點了 Beer Paddle 價錢只是 $140 超抵飲，一次過可以試勻六款不同口味。
外籍店員將 Beer Paddle 奉上同時亦作簡單講解，唔明唔緊要， 因為隨啤酒同時奉上咭紙， 紙上將每款啤酒的味道、啤酒花來源地、酒精成份、
水份度列明，BEER TASTING和朋友飲下、估下感覺十分互動又好玩。
六款啤飲中, 個人偏愛第一杯， 聞起來有花香、喝出清新荔枝香、甜味突出， 入門級啤酒。 另外唯一一杯黑啤， 酒精度最低只有3.8% , 嚐到豐富小麥香，口感順滑，柔和， 我也喜歡。
其他的啤酒味道各有其不同個性， 變化多端， 每口人嚐到的味道也是不一樣的。
由頭盤開始
Truffles mushroom tacos $110
薄餅皮放上以牛油炒香菌類，大蔥， 以莞莤點綴，加上, sour cream 令層次加更豐富， 口感也更順滑¸ 作為頭盤勝任有餘。 點了兩款主菜，朋友喜歡牛； 我喜歡魚，各選一款。
Barramundi $198
Barramundi 是來自澳洲的一種魚類
Google 一下， 原來是我們吃開的 [盲曹]
大廚將魚連魚皮香煎，魚皮脆薄香口；魚肉細嫩，無骨、入口即溶。
魚味無疑是較淡，大廚亦無固意為它粉飾，只以小量海鹽調味，令客人可嚐到真實味道。
配菜以牛油炒過的萵苣菜、烤檸檬、脆玉瓜墊底，賞心悅目之餘，也是健康之選。
Grain fed Angus MB2 $328
點了五成熟安格斯牛扒， 鹽味牛油在牛扒上除除地溶化著 , 外層帶點焦香肉香富有嚼勁，油香四溢肉味濃郁， 夾雜著小許的油脂令口感更加柔和。 配菜是牛油炒切薯，外脆內糯的口感，也令人很飽肚 。
最後的甜品時間「蘋果批」配云尼那雪糕球
即點即做的甜品Creatures Apple pie $80 以熱辣辣的镬仔奉上，配云尼那雪糕球
雪糕球即時溶化 ， 輕輕一切聽到發出的[咯] 聲已經可以肯定酥皮香脆程度。
內裡是煮至腍的蘋果粒粒，甜而不膩，同時散發出微微的玉桂香，配一口雪糕， 超滿足。
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