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2013-01-01
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平安夜佳節，為給摯愛一個浪漫的晚膳，特意選了這家地點方便而且遠離人煙的西餐廳給她。本人早在平安夜的兩星期前已致電餐廳留坐，亦要求預留兩件朱古力金字塔作甜品，畢竟此塔是餐廳招牌之一!直入主題，當我們倆到達餐廳門前，以為侍應生會前來迎接，可惜事與願違，此乃要改善的地方。幸好侍應生在我們坐下次時立刻端上餐牌及清水，算是挽回少許分數。我和摯愛分別點了兩個Dinner Set，分別是大蝦忌廉天使麵及西冷牛扒配薯菜。隨晚餐附送餐包、餐湯、飲品及甜品，餐包是法包件，外皮烘得脆口，軟硬適中，中規中矩; 餐湯是龍蝦忌廉湯，龍蝦味道重，可惜鹽份過量，殘念......再來主菜，西冷牛扒肉質屬高質牛肉，表皮香而帶點脆口，肉質軟稔，一咬肉汁及牛油香在口中四散，奉以燒汁更覺美味!拌碟有蜜糖豆及薯角，薯角連著皮一起炸，令薯菜口感更豐富，而且外皮沒有過份烹調，值得一讚，蜜糖豆就毋須多提。摯愛的大蝦忌廉天使麵整體不俗，大蝦是選用虎蝦為材，吃得出濃郁蝦味，肉質彈牙，天使麵咬感不錯，忌廉汁是一亮點!到了壓軸的甜品時間。馳名的朱古力金字塔沒有令我們倆失望，外層是軟滑而有淡淡朱古力味的慕絲，內層卻是濃厚厚的朱古力蛋糕，軟硬不一
本人早在平安夜的兩星期前已致電餐廳留坐，亦要求預留兩件朱古力金字塔作甜品，畢竟此塔是餐廳招牌之一!
直入主題，當我們倆到達餐廳門前，以為侍應生會前來迎接，可惜事與願違，此乃要改善的地方。
幸好侍應生在我們坐下次時立刻端上餐牌及清水，算是挽回少許分數。
我和摯愛分別點了兩個Dinner Set，分別是大蝦忌廉天使麵及西冷牛扒配薯菜。
隨晚餐附送餐包、餐湯、飲品及甜品，餐包是法包件，外皮烘得脆口，軟硬適中，中規中矩; 餐湯是龍蝦忌廉湯，龍蝦味道重，可惜鹽份過量，殘念......
再來主菜，西冷牛扒肉質屬高質牛肉，表皮香而帶點脆口，肉質軟稔，一咬肉汁及牛油香在口中四散，奉以燒汁更覺美味!
拌碟有蜜糖豆及薯角，薯角連著皮一起炸，令薯菜口感更豐富，而且外皮沒有過份烹調，值得一讚，蜜糖豆就毋須多提。
摯愛的大蝦忌廉天使麵整體不俗，大蝦是選用虎蝦為材，吃得出濃郁蝦味，肉質彈牙，天使麵咬感不錯，忌廉汁是一亮點!
到了壓軸的甜品時間。馳名的朱古力金字塔沒有令我們倆失望，外層是軟滑而有淡淡朱古力味的慕絲，內層卻是濃厚厚的朱古力蛋糕，軟硬不一形成豐富的層面，味道不會苦澀，甜度調較得不錯，值得一讚!可惜要另外收費......
是次此餐廳能夠有給我們理想的平安夜晚餐。
Other Info. :
枱與枱之距離太少，私隱度較低。
另外建議先電話訂枱。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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