古早牛肉麵 (Closed)

深水埗除咗係可以選購高科技零件意外, 這條《福榮街》都可以算謂《食街》、 短短一條直街之內兩旁全是食肆， 今次走訪便是開業一時之(古早牛肉麵店)、 對於一個路痴來說其實也不難找上 ，因為一出地鐵步過一條街便已經可以很容易找到。。店舖格局採至台灣風格， 牆身掛畫帶點兒復古味道、 置身其中感覺平民且帶來特色~當日雖然是星期六, 但慶幸我還是很早來到所以店舖客人上算不太多、 狹窄的二人枱上剛剛好容我一人坐下， 要來了紅燒牛肉麵加一杯簡單的珍珠奶茶、 便是當日的午餐~先講紅燒牛肉麵Hk$56. 落單後大至5-6分鐘便告呈上枱上, 呷一口湯頭牛肉味道濃郁、 但卻 缺少了普遍應有的辣豆瓣醬味道，所以層次上比較單一、 牛肉部份 入口非常非常之嫩, 肉質介乎牛展部份、 入味之餘就連我這個老人家的牙齒也非常容易可以消滅到, 不過就帶有小小瑕疵,便是碗中的那件(蘿蔔)出賣了整碗牛肉麵、 蘿蔔須亦入口夠稔，但完全滲入不到牛腩汁之味道、 扁身而富彈口之麵條爽口好吃， 難怪在很多交際網上他的名字也淪為甚高評價~至於最簡單的珍珠奶茶亦做得甚為不錯,淡淡的疑似茉莉茶香溶和在奶粉身上、 味道清新而個人叫上（微甜）亦一