Kim's Spoon (海港中心) (Closed)

趁著假期最後一日，我就寫多篇食評，有些餐廳我會建議堂食，這間我比較建議外賣，因為外賣比堂食便宜，而且不需要加一，味道亦差不多，而那次點的是烤牛肉石頭鍋飯，或許應該點傳統石頭鍋飯會較好，感覺味道一般，而且配料不多，連流心蛋也沒有，只有牛肉，椰菜絲和紅蘿蔔絲拌飯，味道極之普通，如果不是加了韓式辣椒醬令味道有所提升的話，恐怕會是劣評，醬汁令石頭鍋飯提味不少，醬汁辣得來帶有甜味，拌飯來吃會較為開胃惹味。韓式拌飯，在韓國已有百年歷史，是傳統的米飯料理，又稱石鍋拌飯或古董飯，拌飯的材料有白飯，黃瓜，紫菜，肉類如雞，牛或豬，雞蛋，冬菇，菠菜，芽菜等，因為韓國人相信五行之說，所以一般石鍋拌飯有齊五種色彩 ﹣紅（紅蘿蔔），綠（菠菜），黃（蛋黃／小黃瓜），白（白飯／芽菜／雞蛋），黑（海苔／黑豆），再配上辣椒醬，所以口感十分豐富。 可惜這次食到的石頭鍋飯價錢不菲，但味道就令人失望，而我試過外賣雜錦飯，味道差不多，而且好像比堂食更加足料，感覺更抵食。