東悅冰室 (Closed)

寫文時是1月30，瘟疫週年，經濟衰退，離農曆新年不遠。很多公司和店舖都在今日裁員。外賣是買食物主流。此店的干炒牛河十分有鑊氣，即叫即炒。聽到厨房的爆炒聲持續5分鐘，炒得很有誠意，每條河粉都掛汁，被火充分洗煅。39元不收盒費用，送熱飲，真是便宜。熱烘烘得像堂食，大煙直升。洋蔥味爆滿，加上蔥段，是味蕾被收買的原因。河粉是長沙灣老店四喜供應，幼滑得很，只是略為油膩。勸君每月只食兩次。牛肉有6片，合水準，無渣不肥。熱奶茶是茶記應有的高水平，香濃而滑。中午至晚供應，有100種選擇，十分全面，半數是炒米粉、河粉、即食麵和飯。炒河有10多種！炒河份量足夠盛滿膠飯盒，30多元，豉香蔥甜！2001至03年的通縮日子恐怕再來。