1
Hiring
潔淨員 (全職/兼職)
$16,000-$17,500
Monthly
179
68
10
Level3
63
2
速食日本魚生飯﹣力推無敵的Kikusan Roll
2016-01-17 3023 views
中環的日本餐廳實在太昂貴，除了一百元有找的日本拉麵，基本上晚上埋單也起碼要二百大元。位於置地廣場的Kikusan為中環中少有的中價日本餐廳，成了不少白領的午晚飯堂。埋單價錢由一百至二百不等，這也要看看你點的菜式，但有足夠選擇，有簡單的鰻魚、豬扒飯，也有魚生飯。場地設計則有點連鎖速食感覺，平均每枱的晚飯時間大約一小時。最抵食的莫過於Kikusan Roll (HKD68)。今時今日的香港，大件夾抵食的晚餐實在罕有。不過，Kikusan Roll就是那個例外。一共八件壽司，上面放著吞拿魚腩、魚子和海膽。海膽和魚子之多，大家也有目共睹。單用筷子是夾不起全部用料的，必須以匙羹輔助。價錢街坊（好像比千両便宜），用料充足，味道鮮甜，收貨！我們又點了魚生飯(HKD138)。究竟是飯的份量不多，還是魚生太多，我已無法判斷。每一啖壽司飯總帶有兩件三文魚生，三文魚切為正方立方體，令我想起了Ceviche前菜。其實，如果Kikusan提供Ceviche，我也許會第一個試試呢。魚生也算甜美，不過中環另一家日本餐廳吉田的魚生飯更新鮮。牛油果凍豆腐 (HKD52) - 現在我幾乎在每間日本餐廳都淺嘗豆腐。凍豆腐本
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中環的日本餐廳實在太昂貴，除了一百元有找的日本拉麵，基本上晚上埋單也起碼要二百大元。位於置地廣場的Kikusan為中環中少有的中價日本餐廳，成了不少白領的午晚飯堂。埋單價錢由一百至二百不等，這也要看看你點的菜式，但有足夠選擇，有簡單的鰻魚、豬扒飯，也有魚生飯。場地設計則有點連鎖速食感覺，平均每枱的晚飯時間大約一小時。
Kikusan Roll
$68
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 最抵食的莫過於Kikusan Roll (HKD68)。今時今日的香港，大件夾抵食的晚餐實在罕有。不過，Kikusan Roll就是那個例外。一共八件壽司，上面放著吞拿魚腩、魚子和海膽。海膽和魚子之多，大家也有目共睹。單用筷子是夾不起全部用料的，必須以匙羹輔助。價錢街坊（好像比千両便宜），用料充足，味道鮮甜，收貨！
魚生飯
$138
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 我們又點了魚生飯(HKD138)。究竟是飯的份量不多，還是魚生太多，我已無法判斷。每一啖壽司飯總帶有兩件三文魚生，三文魚切為正方立方體，令我想起了Ceviche前菜。其實，如果Kikusan提供Ceviche，我也許會第一個試試呢。魚生也算甜美，不過中環另一家日本餐廳吉田的魚生飯更新鮮。
牛油果凍豆腐
$52
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 牛油果凍豆腐 (HKD52) - 現在我幾乎在每間日本餐廳都淺嘗豆腐。凍豆腐本身也滑溜，不過牛油果偏向硬身，不夠香甜，五十二元四件豆腐也不算便宜，感覺有點行貨，試了一次便夠了。
豚肉小籠包
$48
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 豚肉小籠包(HKD48)- 一開始在想餐廳怎樣把日本豚肉放在小籠包裡面，原來豚肉只是啅頭，豚肉就是豬肉，這跟一般小籠包無異，突然有點失望。不過，單論食物本身的質素，這也是皮薄多汁，算是不錯。

Kikusan也有提供其他中式食物，但我參透不了這把餐牌中日合璧的背後動機。若要吃擔擔麵，我也許會直接到上海舖呢。但整體而言，Kikusan的食物質素也不錯，上菜速度也快，適合速食。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2016-01-07
    Waiting Time
    10 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $170 (Dinner)
    Recommended Dishes
    Kikusan Roll
    $ 68
    魚生飯
    $ 138