Neighbor (Closed)

西餐廳在香港比比皆是，要突圍實在不容易，最近在銅鑼灣區工作的朋友推介了這間鄰家小店「Neighbor」，他說這裡午餐很不錯，晚餐倒沒有試，就讓我到訪一回看看其晚餐水準如何。晚餐選套餐是最划算的，定價$168-$248，已包沙律、餐湯、主菜、甜品及飲品。首先送上是「凱撒沙律」，沙律菜冰涼爽脆，加入芝士碎、煙肉碎及麵包粒，事事交足貨，伴上酸酸的醬汁，已叫人開胃。沙律過後，就是餐湯，是日餐湯是「黑松露蘑菇湯」，雖然比預期稍杰，但口感保持到柔滑，每口都是黑松露的幽香，又有不少菌粒，蘑味濃郁，毫不欺場。主菜先選了「黑松露鴨胸意大利飯」（$168），賣相不俗，忌廉汁包著每顆飯粒，黏口卻又不失口感，淡淡的黑松露味恰到好處；鴨胸切成粒狀放入飯內，煙韌有咬口，食味很好。朋友是魚痴，毫無懸念就選定了這一道「三文魚配檸檬牛油忌廉汁」（$238），三文魚扒煎得皮脆甘香，肉質保持嫩滑，檸檬牛油忌廉汁散發檸檬清香，質感卻十分幼滑。甜點是簡簡單單的「乳酪雪糕」，雖然無甚驚喜，但卻是入口帶酸、清新怡人，更有幫助消化的感覺。最後來一杯「鮮奶咖啡」（+$12），拉花挺細緻漂亮，味道亦香醇馥郁，是很好的作結。多謝友人推介，