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2009-08-04
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成個月無寫食評, 這段日子其實都食過不少美味, 其中一間係潮州巷夜晚去食, 人客不算很多, 多間店如曾記, 陳春記都關了門, 餘下的店只有這間潮州巷較像樣! 食物柯打包括蠔仔肉碎粥, 鹵水鵝, 大眼雞同蠔餅, 都係比較地道潮州食物蠔仔肉碎粥有好多蠔仔, 粥水多但都係有味的粥水, 典型的潮州食法, 冬菜, 蔥唔係太重手, 有點美中不足; 鹵水鵝幾夠味, 雖然唔係叫鵝片, 但係一樣好多肉, 抵讚大眼雞肉質夠實, 點豆醬食送粥無得頂, 蠔餅煎到好香, 餅邊脆得黎唔燶, 而且唔多油小店型式, 出品都算認真, 值得黎食, 不過對我黎講唔就腳, 開在我樓下就成日黎
夜晚去食, 人客不算很多, 多間店如曾記, 陳春記都關了門, 餘下的店只有這間潮州巷較像樣! 食物柯打包括蠔仔肉碎粥, 鹵水鵝, 大眼雞同蠔餅, 都係比較地道潮州食物
蠔仔肉碎粥有好多蠔仔, 粥水多但都係有味的粥水, 典型的潮州食法, 冬菜, 蔥唔係太重手, 有點美中不足; 鹵水鵝幾夠味, 雖然唔係叫鵝片, 但係一樣好多肉, 抵讚
大眼雞肉質夠實, 點豆醬食送粥無得頂, 蠔餅煎到好香, 餅邊脆得黎唔燶, 而且唔多油
小店型式, 出品都算認真, 值得黎食, 不過對我黎講唔就腳, 開在我樓下就成日黎
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