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2013-12-15
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週日在海港城Maison Eric Kayser午膳，因沒有訂枱，需在門外排隊，待了約十五分鐘方能入座。店內一般Cafe風格，以淺色木作擺設裝潢，彼鄰維港景緻，用餐環境都算舒適。午市套餐有四款，價錢由$88-$178不等，有沙律/餐湯及主菜各一。此價錢的套餐沒包餐飲，稍感不足。麵包是此店的賣點之一，送來的麵包籃有多種麵包款式。試了當中合桃口味及芝麻法包口味。合桃包包身鬆軟，點點合桃味道突出。芝麻法包口感則如預期般硬身，面上的芝麻很香口。忌廉什菜湯忌廉味道濃郁，反而什菜味不強。湯汁口感雖不算滑身，但都算美味。海鮮忌廉汁燴飯，飯粒煙韌，每粒均有美味忌廉醬汁包裹着。海鮮食材有海蝦、三文魚、魷魚等等，沒有什麼特別。牛肉漢堡配薯條，牛肉漢堡雖要七成熟度，結果還是全熟，並帶少許焦味，無乜肉汁，有點失望。麵包則比預期理想，外層帶脆幾好食。薯條亦造得不錯，既脆又富薯香！
午市套餐有四款，價錢由$88-$178不等，有沙律/餐湯及主菜各一。此價錢的套餐沒包餐飲，稍感不足。
麵包是此店的賣點之一，送來的麵包籃有多種麵包款式。試了當中合桃口味及芝麻法包口味。合桃包包身鬆軟，點點合桃味道突出。芝麻法包口感則如預期般硬身，面上的芝麻很香口。
忌廉什菜湯忌廉味道濃郁，反而什菜味不強。湯汁口感雖不算滑身，但都算美味。
海鮮忌廉汁燴飯，飯粒煙韌，每粒均有美味忌廉醬汁包裹着。海鮮食材有海蝦、三文魚、魷魚等等，沒有什麼特別。
牛肉漢堡配薯條，牛肉漢堡雖要七成熟度，結果還是全熟，並帶少許焦味，無乜肉汁，有點失望。麵包則比預期理想，外層帶脆幾好食。薯條亦造得不錯，既脆又富薯香！
[15/12/2013; Sun]Post
