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2021-06-18
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呢間咁fancy嘅酒吧估唔到同時間都係竟然係日式嘅拉麵店！ 聽講係老闆娘想中午時段都吸引多啲人嚟幫襯，就開始研究整拉麵食譜~ 首先酒吧內部都好有open area 嘅感覺~ 而且入面嘅燈光都暗暗地~ 好有飲酒嘅怡情~ 就叫咗兩杯1664一邊傾計一邊等上菜~首先上嘅係細牌嘅日式鱈魚豆腐~ 幾特別嘅口感~ 好似魚蛋咁但又軟身好多，魚味超重，都幾推薦大家試試~ 來到當然要叫佢哋自家黑豚叉燒拉麵啦！ 叉燒係自己扎自己整架，厚厚嘅叉燒，味道剛好~ 湯底濃，加上黑蒜油，好野味架😜 最後係招牌沾麵，原來咁厲利有煙霧效果！ 三文魚好新鮮，麵都好彈牙，湯底係魚湯，都夠濃味，但唔太掛麵~~ 返而點豉油都幾夾幾夠味
首先酒吧內部都好有open area 嘅感覺~ 而且入面嘅燈光都暗暗地~ 好有飲酒嘅怡情~ 就叫咗兩杯1664一邊傾計一邊等上菜~
首先上嘅係細牌嘅日式鱈魚豆腐~ 幾特別嘅口感~ 好似魚蛋咁但又軟身好多，魚味超重，都幾推薦大家試試~
來到當然要叫佢哋自家黑豚叉燒拉麵啦！ 叉燒係自己扎自己整架，厚厚嘅叉燒，味道剛好~ 湯底濃，加上黑蒜油，好野味架😜
最後係招牌沾麵，原來咁厲利有煙霧效果！ 三文魚好新鮮，麵都好彈牙，湯底係魚湯，都夠濃味，但唔太掛麵~~ 返而點豉油都幾夾幾夠味
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