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2016-09-13
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早幾天到深水埗買了少量布料，不經意地經過一間不太起眼的餐廳DW Lounge。雖然是專營酒吧形式，但看到餐廳門口放有大型壁報展示多款午餐和下午茶，什至連All day breakfast和Egg Benedict都有，沒想法餐廳為了吸納多點生意，連日頭都要轉變一下經營形式，真的慨嘆現今生意難做呢，剛好自己和朋友還沒吃午飯，便草草決定來這裡用膳吧。室內設計和一般的別無異樣，但空間算是挺大，有酒枱、高身座椅、大型沙發，可以自成一角。另外亦提供一些大眾遊戲，如Beer Pong Table、紙牌遊戲、層層疊，擲標玩意更加少不了，更加適合一班人圍威喂。午餐和下午茶均有八款選擇，下午茶價錢只需要$38-$58，午餐也不過是$58-78，還多份餐湯，兩者也包括飲品。剛好和朋友搭正三點入座，員工准許我們一次過last call午餐或下午茶，則是決定午餐和下午茶餐各點一份。粟米忌廉湯是日餐湯為粟米忌廉湯。溫度略嫌不足，但配料比例搭救，每一匙都撈起滿滿的粟米，還有豬肉碎，質地creamy柔順，配料自然清甜，挺好。 松露醬大啡菇炒意粉($68)光看賣相十分吸引，大啡菇切件平舖在意粉上，中間放有青瓜片和香草
早幾天到深水埗買了少量布料，不經意地經過一間不太起眼的餐廳DW Lounge。雖然是專營酒吧形式，但看到餐廳門口放有大型壁報展示多款午餐和下午茶，什至連All day breakfast和Egg Benedict都有，沒想法餐廳為了吸納多點生意，連日頭都要轉變一下經營形式，真的慨嘆現今生意難做呢，剛好自己和朋友還沒吃午飯，便草草決定來這裡用膳吧。
室內設計和一般的別無異樣，但空間算是挺大，有酒枱、高身座椅、大型沙發，可以自成一角。另外亦提供一些大眾遊戲，如Beer Pong Table、紙牌遊戲、層層疊，擲標玩意更加少不了，更加適合一班人圍威喂。
午餐和下午茶均有八款選擇，下午茶價錢只需要$38-$58，午餐也不過是$58-78，還多份餐湯，兩者也包括飲品。剛好和朋友搭正三點入座，員工准許我們一次過last call午餐或下午茶，則是決定午餐和下午茶餐各點一份。
粟米忌廉湯
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粟米忌廉湯
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是日餐湯為粟米忌廉湯。溫度略嫌不足，但配料比例搭救，每一匙都撈起滿滿的粟米，還有豬肉碎，質地creamy柔順，配料自然清甜，挺好。
松露醬大啡菇炒意粉($68)
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松露醬大啡菇炒意粉($68)
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光看賣相十分吸引，大啡菇切件平舖在意粉上，中間放有青瓜片和香草粉點綴。沒有用忌廉調味，反而感覺更加健康，大大突出大啡菇一咬而內裡的汁液濺出的juicy，菇香芬芳。相反，松露醬落得不太重手，和意粉炒在一起，未能取其味而只有增強麵條的潤澤感，不過麵條挺身偏硬，煙韌有嚼口，是筆者較為喜歡的硬度。
車打芝士火腿牛角包($42)
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穩打穩陣的配搭，牛角包呈圓形狀，比起平常常吃長條型的更大，充滿牛油酥香，但外層未算帶出應有的乾酥感，有點被濕氣熱力而皺化，但幸好牛角包內裡仍然是鬆化。
車打芝士火腿牛角包($42)
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美式雞翼配薯角($48)
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美式雞翼配薯角($48)
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餐牌明明寫的是薯角，卻意外地送上薯條(誤)，不過兩者皆是小妹喜歡吃的炸物，結果沒有向員工探究就食了。薯條連接薯皮去切，炸得金黃夠熱氣，入口微脆偏暖而薯蓉綿密，醮點茄汁是一貫的配搭。
美式雞翼配薯角($48)
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Cafe latte
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奶泡打得細緻濃厚，呷一口奶泡就圍著唇邊，咖啡香氣濃宜韻勁，回甘柔順暢喉，喝下去令人精神抖擻，旁邊放上兩小片脆餅，回味寫意。
Mint cocoa
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Mint cocoa(+$12)
表面唧有忌廉加強可可的柔滑度，creamy甜美，冰涼爽快，繼而再有涼浸浸的感覺從喉嚨中滲出來，薄荷味道十分對版。
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