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2021-03-22
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❀ Casa Margo #觀塘 ❀❗️酒店大廚開辦 觀塘樓上高級抵食餐廳❗️——————————————————無意中發現到呢間位於觀塘樓上嘅餐廳，聽講係由前洲際酒店廚師主理，但係lunch set都只係大約$100至$160，另外甜品質素都好好，完全係高質抵食好味之選🤩🤩🤩菜式唔算好精美獨特，反而有種法國小餐館嘅簡約擺盤風格，味道烹調高質。另外服務都好好，雖然只係得一位係門面，但聽講以前係做開酒店Admin，代客之道一流👍🏻。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Set Lunch 12:00-2:45提供，三款選擇唔算多。包麵包、餐湯、$38-$40嘅Tea。當日係蕃茄湯🍲係極之濃郁，絕對真材實料嗰種，雖然細細碗但幾高質。配上酒店級嘅sourdough，最鍾意將麵包點湯咁食🤣。飲品都有幾款唔同茶嘅選擇，唔係普通檸檬茶，當日就揀咗伯爵茶同埋烏龍茶。.♥ Prime Beef Hanging Tender a la plancha $168 (4.2/5)牛扒大約五成熟🐮係富有牛香，腍得來有少少咬口嗰種，仲預先幫你切好咗。鍾意佢加上咗啲羅勒醬，同牛肉非常之夾，好香。底吓有香甜順滑嘅番薯蓉，無花巧嘅擺盤食材，
❗️酒店大廚開辦 觀塘樓上高級抵食餐廳❗️
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無意中發現到呢間位於觀塘樓上嘅餐廳，聽講係由前洲際酒店廚師主理，但係lunch set都只係大約$100至$160，另外甜品質素都好好，完全係高質抵食好味之選🤩🤩🤩菜式唔算好精美獨特，反而有種法國小餐館嘅簡約擺盤風格，味道烹調高質。另外服務都好好，雖然只係得一位係門面，但聽講以前係做開酒店Admin，代客之道一流👍🏻。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Set Lunch
12:00-2:45提供，三款選擇唔算多。
包麵包、餐湯、$38-$40嘅Tea。
當日係蕃茄湯🍲係極之濃郁，絕對真材實料嗰種，雖然細細碗但幾高質。
配上酒店級嘅sourdough，最鍾意將麵包點湯咁食🤣。
飲品都有幾款唔同茶嘅選擇，唔係普通檸檬茶，當日就揀咗伯爵茶同埋烏龍茶。
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♥ Prime Beef Hanging Tender a la plancha $168 (4.2/5)
牛扒大約五成熟🐮係富有牛香，腍得來有少少咬口嗰種，仲預先幫你切好咗。
鍾意佢加上咗啲羅勒醬，同牛肉非常之夾，好香。
底吓有香甜順滑嘅番薯蓉，無花巧嘅擺盤食材，但簡單好味😋！
Prime Beef Hanging Tender a la plancha
$168
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♥ Grilled Chicken Thigh $108 (4.2/5)
兩大塊雞扒🐔非常之滑，煎得好香！
雞肉本身就已經醃得好入味，配上salsa醬，酸酸甜甜，好食。
同樣都唔算係特別嘅菜式，但係烹調得好好。
不過留意到佢哋個烹調方法好似同Menu煮法唔同，可能廚師會視乎返當日食材改變少少(?)
Grilled Chicken Thigh
$108
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☞ 甜品
有唔少人推介，係佢哋另一賣點！
主要有巴斯克芝士蛋糕、terrine、布甸，另外下午茶仲平啲咁享用甜品加飲品set。
佢哋嘅french toast亦係好出名，但可惜原來下午茶先提供🥲，大家想試就記住留意番時間！
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♥ Chocolate Basque Burnt Cheesecake $58 (4.2/5)
比想像中大😍可能係喺Cafe食過最大嘅巴斯克芝士蛋糕！
表面真係有一層香脆嘅焦燶，內裏順滑，微微流心。
朱古力味香濃，係好香醇嘅嗰一種，好食！
另外亦有原味，仲可以配埋佢哋嘅士多啤梨sorbet。
Chocolate Basque Burnt Cheesecake
$58
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Chocolate Basque Burnt Cheesecake
$58
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♥ Matcha White Chocolate Terrine $60 (4.2/5)
Terrine比我嘅感覺極似Royce生朱古力😯佢哋用嘅食材都大致相同。
比起巴斯克芝士蛋糕硬啲，但係入口即溶。
抹茶味好香濃，難得係Cafe可以食到咁出色嘅抹茶產品🥰！
Matcha White Chocolate Terrine
$60
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✨整體味道: 4.2/5
✨環境裝修: 3.5/5
✨服務態度: 4.2/5
✨性價比: 4.2/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
由前洲際大廚開辦嘅觀塘餐館，水準果然有保證，雖然選擇唔算太多，款式亦唔係好獨特，但係烹調得好好，味道出色👍🏻而且價錢都唔貴，係性價比高嘅選擇💖不過餐廳就唔算好大好靚，係真係主打食物質素，而且服務態度好好😚。
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